وظائف إشراف المطابخ في الإمارات

تقديم أعلى مستوى وأكثر كفاءة من خدمة الضيافة لنزلاء الفندق. يعمل في المحطة المخصصة كما حددها رئيس الطهاة و/أو مساعد الشيف. قادر على تنظيم منطقة العمل المخصصة ووضع الطلبات بكفاءة. قادر على إعداد وبيع الطعام ضمن الأطر الزمنية الموصى بها لتلبية توقعات الضيوف. قادرة على تشغيل معدات المطبخ المزيد...

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء ا المزيد...

نسعى جاهدين لجعل كل وجبة لا تنسى حقًا لضيوفنا من خلال تقديم معايير عالية مع توهجنا المميز امتلك مطبخك واحتفظ به مجهزًا جيدًا وتأكد من أنه مكان نظيف وآمن للعمل دائمًا المساعدة في غسل الأطباق وواجبات المطبخ الأخرى عندما يحتاجك الفريق تقليل الهدر وإبقاء مشرفك أو مديرك المناوب على علم بأي المزيد...

إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية إدارة توفير الطعام لمنافذ بيع الأطعمة والمشروبات واتخاذ الإجراءات اللازمة عند الضرورة لضمان الامتثال للتشريعات الحالية المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة ضمان جو المزيد...

مراقبة جميع جداول الواجبات في تشغيل المطبخ ومراجعة وتصحيح المظهر (حالة الزي الرسمي) والعناية بجميع الموظفين المعينين إجراء عروض تقديمية منتظمة للمستجدات الجديدة، وما إلى ذلك لمواكبة الاتجاهات التشغيلية تقييم أداء الفريق المعين وبدء الترقيات مسؤول عن تحضيرات المطبخ في الوقت المناسب المزيد...

الإشراف على تشغيل المطبخ في إعداد وتقديم جميع أصناف الطعام وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالفندق وإرشادات القائمة الموحدة مراقبة معايير الإنتاج المنتظمة لضمان أعلى مستوى من الجودة مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام في الفندق المشاركة في صياغة أفكار المفاه المزيد...

إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية تنسيق المهام اليومية مع رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقني المزيد...

الالتزام باللوائح والمتطلبات الصحية/الصحية. الاجتماع مع الطاهي لمراجعة المهام وتوقع مستويات العمل والتغييرات والمعلومات الأخرى. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه حتى يصبح جاهزًا للخدمة. مواصلة أعمال التحضير بين خدمات الوجبات. تحضير الطعام وطهيه وفقًا للوصفا المزيد...

التحقق من الطلبات وترتيب النقل تنظيم طلب العناصر من خلال تحرير السعر والعروض الترويجية والامتثال للأنظمة الغذائية الخاصة التحقق من المخزون لتحديد مستويات المخزون وتوقع متطلبات التسليم ووضع/تسريع الطلبات فحص المواد الغذائية والوجهة والطريق والسعر ووقت التسليم التحقق من طلب الطعام للتوص المزيد...

As a professional in your role, your responsibilities and essential job functions will include but are not limited to: Assist in the setup and preparation of the all-day dining area, ensuring cleanliness and organization. Take and serve orders, deliver food and beverages to gues المزيد...

الأدوار والمسؤوليات دعم الخوادم المساعدة في توصيل الطعام: مساعدة الخوادم في توصيل الطعام والمشروبات للضيوف في الوقت المناسب، والتأكد من دقة الطلبات واكتمالها. إعادة تعبئة المشروبات: المساعدة في إعادة تعبئة أكواب المياه والمشروبات والمشروبات الأخرى أثناء الوجبة. تشغيل الطعام: حمل صوا المزيد...

الاستجابة لطلبات الإصلاح من الضيوف والاهتمام بها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة. إجراء الصيانة الوقائية على الأدوات ومعدات المطبخ والغرفة الميكانيكية، بما في ذلك التنظيف والتزييت. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا. حمل المعدات (على سبيل المثال، الأدوات والراديو). المزيد...

Designing delicious and attractive menus and continuously making improvements. Forecasting, planning, sourcing, and ordering food supplies for the kitchen, as well as beverages to stock the bar and fridges. Building positive relationships with food and beverage vendors.

ستتأكد من أن جميع الأطعمة المنتجة تتوافق مع وصفات ومعايير المطبخ. ستتحقق من تخزين جميع الأطعمة ومعالجتها وفقًا للوائح الصحة الغذائية والنظافة الحالية. ستراقب متطلبات المطبخ اليومية من الطعام والمنتجات وستقدم المشورة لشيف المعجنات التنفيذي بشأنها مسبقًا. ستقوم بإنشاء قوائم معجنات متخصص المزيد...

استقبال العملاء وخدمتهم بطريقة ودية ومهنية. تلقي طلبات الطعام والشراب ونقلها إلى موظفي المطبخ أو البار. تقديم الطعام والشراب للضيوف والتأكد من دقة الطلبات وفي الوقت المناسب. الحفاظ على نظافة وتنظيم مناطق تناول الطعام والخدمة. المساعدة في إعداد غرف الطعام أو قاعات الولائم للمناسبات. ال المزيد...

Salary: AED 2000 max per monthLocation: JLT DubaiRestaurant: The Tummy TalesResponsibilities:Assist in food preparation following set recipes and standards.Ensure hygiene and food safety regulations are maintained.Help with plating and garnishing dishes as per the chefs instructions.M المزيد...

We need very urgently hotel staff(Waiter Waiterss Cook Chef Kitchen HelperReceptionist Bellboy)Job Type: Full TimeMonthly Salary:AEDLocation sharjahAsian nationality male & femaleBenefit: Company Visa Plus accommodation & transport.Submit your cv :

Roles and responsibilities Waiters assist restaurant patrons by noting their order, serving tables their requested meals, and preparing bills at the end of the table's meal. Waiters are also responsible for asking customers if they are satisfied with their meal and providing any المزيد...

Team Leadership and Management:Oversee and motivate restaurant staff including waitstaff kitchen staff and frontofhouse employees.Conduct regular team meetings for communication feedback and fostering a positive work culture.Guest Experience:Ensure exceptional customer service maintai المزيد...

الأدوار والمسؤوليات القدرة على الاستفادة من المعلومات المتعلقة بالتوقعات والتقارير لتمكين التخطيط لعملية سلسة دون انقطاع وخدمة ضيوفنا؛ أي إنتاج الطعام والشراء وتخطيط القوى العاملة. القدرة على تقديم طلبات لجميع العناصر المطلوبة لليوم التالي، بمساعدة رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة المناوب. المزيد...