وظائف إشراف المطابخ في الإمارات

Develop new menu options based on seasonal changes and customer demand. Assist with the preparation and planning of meal designs. Ensure that kitchen activities operate in a timely manner. Resolve customer problems and concerns personally. Monitor and record

Maintaining food safety and sanitation standards Collaborating with the Executive Chef on menu tastings and presentations Maintaining accurate records of inventory levels, purchases, and expenditures. Assisting the Executive Chef in creating a positive work culture in the kitche المزيد...

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ إعداد محطة للإفطار والغداء و/أو خدمة العشاء. بدء تحضير المواد الغذائية قبل الوقت المحدد، مع التأكد من عدم تحضيرها بما يتجاوز الاحتياجات المقدرة. تدريب المزيد...

وصف مجموعة عناصر قائمة الطعام والشراب للضيوف من خلال تقديم أوصاف مثيرة للاهتمام وحيوية لكل عنصر، والأصل، والطعم، وطرق التحضير؛ توصيل طلبات الضيوف بما في ذلك أي احتياجات خاصة أو طلبات إلى المطبخ؛ تنسيق مواعيد الطعام؛ التحقق من طلبات المطبخ المكتملة مع الطلب الأصلي للضيف؛ نقل العناصر إل المزيد...

الاستجابة لطلبات الإصلاح من الضيوف والاهتمام بها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة. إجراء الصيانة الوقائية على الأدوات ومعدات المطبخ والغرفة الميكانيكية، بما في ذلك التنظيف والتزييت. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا. حمل المعدات (على سبيل المثال، الأدوات والراديو). المزيد...

Responsibilities: Welcome customers and hand out menus. Inform customers about specials on offer. Take down beverage and meal orders. Place orders with kitchen staff. Serve prepared meals to customers. Prepare the bill and process payments.

احترام السياسات والإجراءات المطبقة في عملية الشراء. دعم وتشجيع هدف التحكم في التكاليف والحفاظ على الآثار للمراجعة. رفع أوامر الشراء. الحصول على الموافقات على أوامر الشراء. طلب عناصر قائمة السوق على أساس يومي. إرسال الطلبات اليومية إلى كاتب الاستلام التأكد من تحديث معلومات المورد المعي المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات مساعدة الشيف دي جميع الزملاء العاملين في المطبخ حضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي / مساعد الشيف التنفيذي فيما يتعلق بقوائم الطعام حضور الاجتماعات كما هو مطلوب في دليل التشغيل وتحديث الشيف ا المزيد...

فني متعدد المهارات - كهربائي الاستجابة لطلبات الإصلاح من الضيوف والاهتمام بها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة. إجراء الصيانة الوقائية على الأدوات ومعدات المطبخ والغرفة الميكانيكية، بما في ذلك التنظيف والتزييت. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا. حمل المعدات (على سب المزيد...

KEY RESPONSIBILITES Responsible for doing all preparations for the service, like preparing table planning and menu’s. Making sure to work with clean equipment and surfaces. Making sure that he/she is always enthusiastic and delivering great service to all guests, the hos المزيد...

الأدوار والمسؤوليات القدرة على الاستفادة من المعلومات المتعلقة بالتوقعات والتقارير لتمكين التخطيط لعملية سلسة دون انقطاع وخدمة ضيوفنا؛ أي إنتاج الطعام والشراء وتخطيط القوى العاملة. القدرة على تقديم طلبات لجميع العناصر المطلوبة لليوم التالي، بمساعدة رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة المناوب. المزيد...

Responsibilities: Welcome customers and hand out menus. Inform customers about specials on offer. Take down beverage and meal orders. Place orders with kitchen staff. Serve prepared meals to customers. Prepare the bill and process payments.

Responsibilities: Provide customers with menus. Take customer orders and relay this to the kitchen. Serve food and beverages to customers. Listen to any complaints that patrons have and address them appropriately. Prepare bills and process payments.

وضع المعايير والحفاظ عليها للتأكد من أن تجربة العملاء تتسم بالكفاءة والفعالية والضيافة. يتحمل المدير العام للمطعم المسؤولية الشاملة عن جميع جوانب خدمة العملاء، من الأمام والخلف. يجب أن يفهم المدير العام للمطعم ويقدر تمامًا الأقسام المختلفة في المطبخ والتسلسل الهرمي للمطبخ. يجب أن يكون المزيد...

Ensure that station opening and closing procedures are carried out to the standard. Be fully aware of all menu items, their recipes, methods of production and presentation standards. Adhere to standardized recipes and specifications to maintain consistency and ensure all standards المزيد...

الأدوار والمسؤوليات إظهار موقف ودود ومفيد ومبهج أثناء التواصل بشكل فعال مع ضيوفنا وزملائنا من أجل دعم استراتيجية وقيم فرح. تمثيل فرح والترويج لها بطريقة إيجابية في جميع الأوقات من أجل الحفاظ على صورة العلامة التجارية المهنية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين. المساعدة في تحقيق أهداف الق المزيد...

الأدوار والمسؤوليات سجل حافل مثبت في منصب Commis 1 أو دور مماثل، في بيئة فندقية فاخرة تقدم تجارب رائعة مرادفة لجودة الخدمة الحائزة على جائزة FIVE. يفضل الحصول على درجة في الطهي أو مؤهل معادل، ولكن ليس إلزاميًا. خبرة ممتازة في ما قبل الافتتاح في إعداد عمليات المطبخ الديناميكية والسه المزيد...

Take food and drink orders from customers accurately and with a positive attitude. Write patrons' food orders on order slips, memorize orders, or enter orders into computers for transmittal to kitchen staff. Engage with customers in a friendly manner. Knowledge of the menu, wit المزيد...

Responsibilities: Provide customers with menus. Take customer orders and relay this to the kitchen. Serve food and beverages to customers. Listen to any complaints that patrons have and address them appropriately. Prepare bills and process payments.

Responsibilities: Provide customers with menus. Take customer orders and relay this to the kitchen. Serve food and beverages to customers. Listen to any complaints that patrons have and address them appropriately. Prepare bills and process payments.