وظائف إشراف المطابخ في الإمارات

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء ا المزيد...

Do you have an appetite for career progression and ready to take your culinary skills to a worldclass platform Take your career to a whole new level with us and join our kitchen team. As a Commis II you will be responsible for preparing food in the Hot Kitchen as per the Standards of المزيد...

Organizes together with the Chef de Partie shifting in the section with regard to miseenplace production and its service.Takes orders from his/her Chef de Partie and carry them out in the correct manner.Together with his/her Chef de Partie write daily wine dry store food requisitions المزيد...

To manage the overall operation of the restaurant following established objectives for the highest standards in professional management and administration as well as in effective and fair personnel development.KEY ROLES & RESPONSIBILITIESMotivate discipline direct and supervise th المزيد...

الإشراف على تشغيل المطبخ في إعداد وتقديم جميع أصناف الطعام وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالفندق وإرشادات القائمة الموحدة مراقبة معايير الإنتاج المنتظمة لضمان أعلى مستوى من الجودة مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام في الفندق المشاركة في صياغة أفكار المفاه المزيد...

إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية تنسيق المهام اليومية مع رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في التحضير اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة والوصفات وتقني المزيد...

إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية إدارة توفير الطعام لمنافذ بيع الأطعمة والمشروبات واتخاذ الإجراءات اللازمة عند الضرورة لضمان الامتثال للتشريعات الحالية المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة ضمان جو المزيد...

مراقبة جميع جداول الواجبات في تشغيل المطبخ ومراجعة وتصحيح المظهر (حالة الزي الرسمي) والعناية بجميع الموظفين المعينين إجراء عروض تقديمية منتظمة للمستجدات الجديدة، وما إلى ذلك لمواكبة الاتجاهات التشغيلية تقييم أداء الفريق المعين وبدء الترقيات مسؤول عن تحضيرات المطبخ في الوقت المناسب المزيد...

إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية إدارة توفير الطعام لمنافذ بيع الأطعمة والمشروبات واتخاذ الإجراءات اللازمة عند الضرورة لضمان الامتثال للتشريعات الحالية المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة ضمان جو المزيد...

The Director of Culinary is responsible for overseeing all aspects of the kitchen and Food & beverage to  ensure that everything is running smoothly from purchasing and inventory management to training and development of employees.The Director of Culinary may also be involved المزيد...

المشاركة في تحضير المواد الغذائية وفقًا لطلبات الضيوف بجودة ثابتة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والحصص والعرض؛ استكمال محطة الإعداد والتجهيز للإفطار والغداء و/أو العشاء. تشغيل وصيانة وتنظيف معدات المطبخ بشكل صحيح، بما في ذلك المقلاة العميقة، والشواية، والموقد، وا المزيد...

الالتزام باللوائح والمتطلبات الصحية/الصحية. الاجتماع مع الطاهي لمراجعة المهام وتوقع مستويات العمل والتغييرات والمعلومات الأخرى. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه حتى يصبح جاهزًا للخدمة. مواصلة أعمال التحضير بين خدمات الوجبات. تحضير الطعام وطهيه وفقًا للوصفا المزيد...

التحقق من الطلبات وترتيب النقل تنظيم طلب العناصر من خلال تحرير السعر والعروض الترويجية والامتثال للأنظمة الغذائية الخاصة التحقق من المخزون لتحديد مستويات المخزون وتوقع متطلبات التسليم ووضع/تسريع الطلبات فحص المواد الغذائية والوجهة والطريق والسعر ووقت التسليم التحقق من طلب الطعام للتوص المزيد...

As a professional in your role, your responsibilities and essential job functions will include but are not limited to: Assist in the setup and preparation of the all-day dining area, ensuring cleanliness and organization. Take and serve orders, deliver food and beverages to gues المزيد...

ستتأكد من أن جميع الأطعمة المنتجة تتوافق مع وصفات ومعايير المطبخ. ستتحقق من تخزين جميع الأطعمة ومعالجتها وفقًا للوائح الصحة الغذائية والنظافة الحالية. ستراقب متطلبات المطبخ اليومية من الطعام والمنتجات وستقدم المشورة لشيف المعجنات التنفيذي بشأنها مسبقًا. ستقوم بإنشاء قوائم معجنات متخصص المزيد...

استقبال العملاء وخدمتهم بطريقة ودية ومهنية. تلقي طلبات الطعام والشراب ونقلها إلى موظفي المطبخ أو البار. تقديم الطعام والشراب للضيوف والتأكد من دقة الطلبات وفي الوقت المناسب. الحفاظ على نظافة وتنظيم مناطق تناول الطعام والخدمة. المساعدة في إعداد غرف الطعام أو قاعات الولائم للمناسبات. ال المزيد...

Salary: AED 2000 max per monthLocation: JLT DubaiRestaurant: The Tummy TalesResponsibilities:Assist in food preparation following set recipes and standards.Ensure hygiene and food safety regulations are maintained.Help with plating and garnishing dishes as per the chefs instructions.M المزيد...

The Director of Culinary is responsible for overseeing all aspects of the kitchen and Food & beverage to  ensure that everything is running smoothly from purchasing and inventory management to training and development of employees.The Director of Culinary may also be involved المزيد...

Roles and responsibilities Waiters assist restaurant patrons by noting their order, serving tables their requested meals, and preparing bills at the end of the table's meal. Waiters are also responsible for asking customers if they are satisfied with their meal and providing any المزيد...

Team Leadership and Management:Oversee and motivate restaurant staff including waitstaff kitchen staff and frontofhouse employees.Conduct regular team meetings for communication feedback and fostering a positive work culture.Guest Experience:Ensure exceptional customer service maintai المزيد...