وظائف إشراف المطابخ في الإمارات

Full job description Office responsibilities: Overall office presentation Keeping facilities, boardroom, and common areas clean and maintained Maintain clean work environment and kitchen areas (including wipe down countertops and cabinet fronts, scrub the kitchen sinks) Clean all the المزيد...

Job Description Roles & Responsibilities Prepare and cook authentic Chinese dishes using traditional techniques and recipes. Develop and create new dishes that showcase Chinese cuisine while incorporating modern cooking trends. Ensure all food is prepared and presented to high stand المزيد...

نسعى جاهدين لجعل كل وجبة لا تنسى حقًا لضيوفنا من خلال تقديم معايير عالية مع توهجنا المميز امتلك مطبخك واحتفظ به مجهزًا جيدًا وتأكد من أنه مكان نظيف وآمن للعمل دائمًا المساعدة في غسل الأطباق وواجبات المطبخ الأخرى عندما يحتاجك الفريق تقليل الهدر وإبقاء مشرفك أو مديرك المناوب على علم بأي المزيد...

Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Stocktaking and orderi المزيد...

Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Stocktaking and orderi المزيد...

الأدوار والمسؤوليات Demi Chef de Partie هو محترف طهي متوسط ​​المستوى يعمل تحت إشراف Chef de Partie (طاهي المحطة) في مطبخ احترافي. يتضمن الدور المساعدة في تحضير الطعام وطهيه، وإدارة مناطق معينة من المطبخ، والمساهمة في التشغيل السلس لفريق المطبخ بشكل عام. يكون Demi Chef de Partie مسؤول المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Ensures that guest needs and expectations are met by providing a consistently high standard of food preparation المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتمتع Commis 2، المعروف أيضًا باسم Line Cook أو Junior Chef، بالمهارات التالية عادةً: المهارات الأساسية: تقنيات الطهي الأساسية: إتقان طرق الطهي الأساسية مثل القلي والشواء والتحميص والسلق. مهارات السكين: القدرة على التعامل مع السكاكين المختلفة بأمان وكفاءة للحصول المزيد...

Main Duties/Description: 1. Describe the selection of food & beverage menu items to guests by offering interesting, and vivid descriptions of each item, origin, taste, and preparation methods; communicate guest orders including any special needs or requests to the kitchen; coordinat المزيد...

RESPONSIBILITIES: Plans associates according to occupancy level and business forecast. Attends the daily kitchen briefings. Supervises all associates to the best knowledge. Ensures the highest standard of hygiene in the entire section. Is personally responsible to train a replacement المزيد...

يساعد الشيف التنفيذي في التشغيل اليومي للمطبخ يحل محل الشيف التنفيذي أثناء الإجازات والإجازات ويهتم بأنشطة المطبخ بشكل عام يراقب الامتثال لسياسات الشركة وإجراءاتها، وكذلك القوانين واللوائح الحكومية يضمن دقة وجودة المنتجات الغذائية المستلمة والإمدادات الأخرى كما هو مطلوب للعمليات اليوم المزيد...

تلقي طلبات خدمة الغرف عبر الهاتف. الإجابة على الأسئلة المتعلقة باختيارات القائمة، والتحقق من ذلك مع موظفي المطبخ. الإجابة على أسئلة الضيوف أو مخاوفهم بشأن أصل النبيذ وسنة إنتاجه وأسلوبه. إجراء مكالمة هاتفية وتسجيلها لطلب خدمة الغرف. إخطار الضيوف والإدارة بالتأخير في تقديم الخدمة. إبلا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. الخبرة في الطهي تقنيات المعجنات: إتقان الخبز وتلطيف الشوكولاتة والعمل بالسكر ومهارات المعجنات المتقدمة الأخرى. تطوير الوصفات: ابتكار وصفات جديدة مع ضمان الاتساق والجودة. الدقة والاتساق: الحفاظ على الدقة في القياسات والتحضير. 2. القيادة وإدارة الفريق الإشراف المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الوصف الوظيفي كيف يبدو يوم عملك... ستقوم باتباع كافة سياسات وإجراءات الطعام في المطبخ. ستقوم بالتعرف على المنتجات والعروض ذات الجودة الجيدة. ستقوم بالحفاظ على معايير النظافة العالية في جميع أنحاء المطبخ ومحطات العمل. ستقوم بفحص وصيانة كافة معايير الخدمة الموضوعة المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل العمليات الإدارية لضمان التشغيل الفعال للقسم وفقًا لسياسة الفندق. يضمن تلبية احتياجات وتوقعات الضيوف من خلال توفير معيار مرتفع باستمرار لإعداد وتقديم الطعام. يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام المطلوبة من قبل كل منف المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا متخصصًا في Kaleidoscope، ستكون ثاني قائد في المطبخ تحت إشراف رئيس الطهاة. ستدير وتنظم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها رئيس الطهاة. في هذا الدور، ست المزيد...

Roles & Responsibilities POSITION SUMMARY Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and me المزيد...

Responsibilities: Preparing awesome meals for our customers. Weighing, measuring, mixing, and prepping ingredients according to recipes. Steaming, grilling, broiling, baking, or frying meats, fish, vegetables, and other ingredients. Checking food and ingredients for freshness. المزيد...

دعم مدير المطبخ المركزي المباشر في التشغيل اليومي والعمل وفقًا لمواصفات القائمة الحفاظ دائمًا على منطقة العمل في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعها المطعم التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك إعداد الطعام اليومي في أماكنه المختلفة وإنتاجه في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي. المزيد...

As a professional in your role, your responsibilities and essential job functions will include but are not limited to: Warmly welcome and greet guests as they arrive at the all-day dining restaurant. Manage reservations and seating arrangements efficiently, maintaining an organi المزيد...