وظائف HACCP في الإمارات

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة. بالتعاون مع الشيف دي بارتي، قم بكتابة النبيذ اليومي والمخزن الجاف وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على موافقة الشيف المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with the Policy.Ensures that guest needs and expectations are met by providing a consistently high standard of food preparation an المزيد...

A little taste of your day-to-day Maintain the entire hotel apartment facility, including the physical building structure, all mechanical, electrical, FLS, HVAC systems, and other related equipment in accordance with energy conservation and preventative maintenance programs. En المزيد...

A little taste of your day-to-day Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants, and Stewards Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal custo المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل العمليات الإدارية لضمان التشغيل الفعال للقسم وفقًا لسياسة الفندق. إعداد المحطة بشكل صحيح وفي الوقت المحدد لكل فترة خدمة. دعم Demi Chef de Partie أو Commis 1 في التشغيل اليومي والعمل. إعداد mis-en-place اليومي وإنتاج الطعام في القسم المعني. إ المزيد...

Swisstel Al Murooj in the United Arab Emirates is seeking a talented and passionate Chef de Partie specializing in European Cuisine to join our culinary team. In this role you will be responsible for creating exquisite European dishes that delight our guests and uphold our reputation المزيد...

Job Description The Cafeteria Supervisor is responsible for Open and Closing of the Cafeteria on time, maintenance/sanitation and hygiene/ ensure all food served to employees are In Good Quality. Duties & Responsibilities Plan, coordinate, assign, oversee and participate a المزيد...

Job Purpose We currently have an exciting opportunity for a dynamic individual to join our catering team as the Vice President of Audit and Quality Control. In this role, you will play a crucial part in ensuring global food safety excellence and upholding adherence to legal regulator المزيد...

يحافظ على علاقات جيدة مع الموظفين ويحفز الزملاء. ويحافظ على نظافة القسم وترتيبه.. يؤدي جميع الواجبات والمهام في مكان العمل المعين وفقًا للمجموعة القياسية. يضمن الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. يتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإص المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Set up station properly and on time for each service period.Make sure all food is prepared by recipes designated المزيد...

قيادة قسم مبيعات الأغذية والمشروبات والمطاعم في SBC. إدارة العمليات اليومية لنادي شاطئ السعديات، وضمان الإدارة السلسة ومعايير الخدمة العالية في غياب مدير المنتجع العنقودي إنشاء وتحقيق توقعات الميزانية المالية السنوية للإدارة، وتلبية الإيرادات الشهرية وأهداف GOP من خلال ممارسة الرقابة المزيد...

الأدوار والمسؤوليات التأكد من تجهيز معدات المطبخ للاستخدام. التواصل مهذب ويعبر عن اللباقة للضيوف والعملاء الداخليين. يتم عرض الإلمام بسلامة الممتلكات والإسعافات الأولية وإجراءات الحرائق والطوارئ ويتم تشغيل المعدات بأمان وحكمة. يتم إظهار الوعي بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة المهنية، المزيد...

About The Job We are currently seeking for highly motivated Assistant Outlet Manager to join our contemporary lounge, Majilis Al Fijiri. You will support in overseeing the effective operation of the Outlet. To develop and maintain an elegantly appointed environment, with superi المزيد...

الأدوار والمسؤوليات بصفتك مساعد مدير المشتريات، ستدعم مدير المشتريات في شراء السلع والخدمات المطلوبة لعمليات فندقنا، وضمان التسليم في الوقت المناسب للمنتجات والمواد، والتفاوض على العقود، وشراء السلع المطلوبة، والاحتفاظ بسجلات دقيقة للمعاملات والاتجاهات والأداء مع البائعين. كما سيتولى المزيد...

Job Description GENERAL PURPOSE: To function as the Restaurant & Bar Manager for the Food & Beverage Department and to ensure the various outlets and banquets operate successfully and are individually profitable in accordance with the standards of the hotel. Key Responsibil المزيد...

سيكون رئيس الطهاة مسؤولاً عن: إدارة موارد المطبخ والتأكد من أن أنظمة الدعم للمطبخ والمطعم وعمليات الوظائف الخارجية تعمل بفعالية وفي حدود الميزانية التحكم والإشراف على إعداد وتقديم الطعام بما يتماشى مع معايير الشركة ومتطلبات العلامة التجارية التحكم في تكاليف المطبخ لضمان تلبية المطع المزيد...

يجب عليه إعداد قائمة جرد خاصة به لمحطته. يجب أن يكون لديه القدرة والمعرفة والمهارة اللازمة لملء مكان طاهٍ آخر عندما يكون غائبًا عن محطة أخرى. وبالتالي، فإن المعرفة الأساسية الشاملة مطلوبة. يجب التأكد من اتباع الوصفات القياسية وإرشادات التقديم في جميع الأوقات في منفذه. يزود نائب الشيف المزيد...

تشمل الواجبات مساعدة فريق الإنتاج في إعداد الطعام وأداء الواجبات ذات الصلة في المطبخ. المسؤول عن العمل الذي يوكله إليه نائب رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة التنفيذي أو رئيس الطهاة في أي قسم من المطبخ وفقًا للمعايير. التأكد من أداء الواجبات المتنوعة المتعلقة بالوظيفة حسب التكليف. التأكد المزيد...

الأدوار والمسؤوليات طباعة أوامر الشراء المتعلقة بالتسليمات المتوقعة كل يوم. استلام جميع الأطعمة والمشروبات والسلع الأخرى وفقًا لمستندات الشراء المعتمدة مسبقًا ونشر الفاتورة في النظام على أساس يومي. التحقق من جميع عمليات التسليم من حيث الكمية والجودة والسعر وتاريخ انتهاء صلاحية المن المزيد...

الأدوار والمسؤوليات التأكد من تجهيز معدات المطبخ للاستخدام. التواصل مهذب ويتعامل بلطف مع الضيوف والعملاء الداخليين. يتم عرض المعرفة بسلامة الممتلكات والإسعافات الأولية وإجراءات الحرائق والطوارئ ويتم تشغيل المعدات بأمان وحكمة. يتم إظهار الوعي بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة المهنية، و المزيد...