وظائف مساعد شيف في دبي

يساعد مساعد الشيف في التشغيل اليومي للمطبخ يحل محل مساعد الشيف أثناء الإجازات والإجازات ويهتم بأنشطة المطبخ بشكل عام يراقب الامتثال لسياسات الشركة وإجراءاتها، وكذلك القوانين واللوائح الحكومية يضمن دقة وجودة المنتجات الغذائية المستلمة والإمدادات الأخرى كما هو مطلوب للعمليات اليومية يضم المزيد...

A Chef de Partie is a crucial role in a professional kitchen responsible for a specific section of the kitchen operation. Heres a comprehensive job description typically associated with this position:Position Title: Chef de PartieJob Summary: As a Chef de Partie you will be responsibl المزيد...

About the Job: An opportunity has arisen for an Executive Pastry Chef to join our team at Jumeirah Marsa Al Arab. The main duties and responsibilities of this role: Designing and developing innovative pastry menus that align with Jumeirah's culinary standards and guest pre المزيد...

Job Description We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As an Executive Sous Chef you are responsible to assist t المزيد...

قم بالتحضير المسبق للأطعمة والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة طهي وتقديم الأطباق حسب قائمة المطعم. إعداد وطبخ وتقديم أطباق ذات جودة عالية ضمن قسم التخصص مساعدة رئيس الطهاة ومساعد الشيف في إنشاء عناصر القائمة والوصفات وتطوير الأطباق توفير التوجيه لمساعدي المطبخ، بما في ذلك العم المزيد...

Job Description Template distribution and data gathering. Data base configuration Define the detailed functional requirements and related documentations Knowledge about the current business process, design current business flows, study current business processes and its compl المزيد...

Maintain a hygienic kitchen Cleanliness of the kitchen and equipment Maintain personal hygiene as well as colleagues hygiene practices Assists in planning for future staffing needs Assists in recruiting in line with company guidelines Prepares and administers detailed induction المزيد...

What will I be doing? A Sous Chef Pastry for Waldorf Astoria Dubai International Financial Centre will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Manage all aspects of the kitchen including operational, quality and administrative functions. Mana المزيد...

تأكد من الحفاظ دائمًا على مستويات جودة إنتاج المطبخ وعرضه على أعلى مستوى. القدرة على إنشاء الوصفات والمواد الداعمة، مثل بطاقات الوصفات والأوصاف والصور، وقراءتها وتصورها. المعرفة الأساسية بنظام ترتيب الفنادق. أن يكون على دراية كاملة بجميع عناصر القائمة ووصفاتها وطريقة إنتاجها ومعايير ا المزيد...

تصور وتطوير المطبخ الصيني الأصيل والمعاصر، مع عرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والمشتريات المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن مساعدة Chef de Cuisine في إدارة عمليات مطعمنا. بالإضافة إلى ذلك، ضمان الجودة المستمرة والمعايير المتسقة لتقديم تجربة طعام ممتعة وغير عادية لضيوفنا دائمً المزيد...

يجب أن يتمتع المرشحون المناسبون بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بنفس الصفة في بيئة فنادق/منتجعات راقية من فئة 5 نجوم. القدرة على العمل في بيئة عمل متعددة الثقافات ومليئة بالتحديات، وقادر على قيادة موظفيه والإشراف عليهم وتحفيزهم في جميع جوانب الخدمة وفقًا لأعلى المعايير المهنية مع العناي المزيد...

يجب أن يكون لديك معرفة عملية / خبرة في مطعم 3 وجبات في بيئة 5 نجوم يجب أن يكون طباخًا ومدربًا قويًا - لأن هذا منصب عملي على دراية جيدة بالمأكولات المتعددة وعناصر الطبخ المباشر التعهد بممارسات نظافة الطهي ونقاط المراقبة الحرجة (HACCP). هابيل للعمل في بيئة مطبخ متعددة الثقافات تتمحور حو المزيد...

What you'll get Benefits As a Chef de Partie at The Lana, Dorchester Collection Dubai here are just some of the great benefits you will receive: Competitive Salary Package World-class Development Opportunities Complimentary stays with breakfast included in our sister Dor المزيد...

يقود فريق المطبخ في غياب الشيف بالإضافة إلى المهارات التقنية، تعد المعرفة التفصيلية بالمهارات الغذائية ضرورية لهذا الدور بالإضافة إلى سجل حافل في إطلاق مفاهيم وترقيات جديدة وتدريب وتطوير الزملاء يوفر التوجيه لموظفي المطبخ المبتدئين، بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الطهي وإعداد ا المزيد...

يقوم بإعداد كافة الترتيبات اللازمة للعمليات اليومية يحافظ على منطقة عمل صحية وصحية يتواصل بأدب ويظهر المجاملة للضيوف والعملاء الداخليين فريق الدعم من خلال عمليات التجهيز والتخزين إبلاغ رئيسه بأي صعوبات وتعليقات الضيف أو العميل الداخلي والمعلومات الأخرى ذات الصلة ينشئ ويحافظ على علاقات المزيد...

لدينا حاليًا فرصة لشيف تنفيذي موهوب ومبدع للانضمام إلى فريق فندق دانييلي في البندقية، إيطاليا! تقديم التقارير إلى EAM للأغذية والمشروبات، سوف تساعد في قيادة العملية اليومية لفريق الطهي الذي يتضمن مكانين للأطعمة والمشروبات، والولائم، وخدمة الغرف على مدار 24 ساعة، ومطعم الموظفين لدينا. المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات - تنظيم المناوبات في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته قم بإعطاء المهام إلى Demi Chefs وCommis Chefs وتأكد من تنفيذها بالطريقة الصحيحة قم بكتابة المتجر الجاف اليومي وطلبات الطعام وانت المزيد...

تطوير القائمة: تصميم وتنفيذ قوائم موسمية تعرض حيوية وتنوع المكونات النباتية. إنشاء الوصفات: قم بتطوير وصفات فريدة ولذيذة ليست لذيذة فحسب، بل تلبي أيضًا القيود الغذائية ومخاوف الحساسية. تكلفة الأغذية وشرائها: إدارة ميزانيات الأغذية، والحصول على مكونات عالية الجودة من الموردين المحليين المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة من أطباق المأكولات التي تتجاوز توقعات الضيوف. التفاعل مع الضيوف. قيادة وتدريب وتطوير الأعضاء الصغار في لواء المطبخ. العمل بشكل وثيق مع مديري المنافذ للوفاء بمقاييس طرق الفوز لدينا. الاتصال بمطابخ المعجنات والمخابز وGarde Manger لتصميم قوائم طعام معاصرة متعددة الثقا المزيد...