وظائف مساعد شيف في دبي

يستخدم مهارات التعامل مع الآخرين ومهارات الاتصال لقيادة الآخرين والتأثير عليهم وتشجيعهم. يدعو إلى اتخاذ القرارات المالية / التجارية السليمة ؛ يظهر الصدق/النزاهة؛ يقود بالقدوة. يشرف ويدير الموظفين. يدير جميع العمليات اليومية. يفهم مواقف الموظفين بشكل جيد بما يكفي لأداء الواجبات في غ المزيد...

Develop and implement procedures which are conducive to the brand guidelines to ensure a successful working relationship Responsible for the overall management of the kitchen, ensuring that daily checks are done, along with managing the junior team members Being acc المزيد...

تنفيذ التعليمات التي تلقاها رئيس Pizzaiolo يساعد رئيس Pizzaiolo في فحص جميع أنواع البيتزا التي يتم إعدادها وتقديمها باستمرار وفقًا لوصفات المطعم والتقسيم والطهي ومعايير التقديم فهم الدقيق والعجين العضوي، والتخمير البطيء والنضج يلبي متطلبات العملاء من حيث الطلبات الخاصة والاحتياجات الغ المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ للولائم أو في دور مماثل في فندق خمس نجوم فاخر أو بيئة طعام راقية يُفضل تجربة ما قبل الافتتاح في فندق في دولة الإمارات العربية المتحدة، بينما تعد تجربة مطعم الشرق الأوسط ميزة فهم وخبرة واسعة في تطوير القائمة ومراقبة تكاليف الغذاء وإدارة المخزون وعمليات الشراء لزيادة ال المزيد...

يساعد الشيف التنفيذي في التشغيل اليومي للمطبخ يحل محل الشيف التنفيذي أثناء الإجازات والإجازات ويهتم بأنشطة المطبخ بشكل عام يراقب الامتثال لسياسات الشركة وإجراءاتها، وكذلك القوانين واللوائح الحكومية يضمن دقة وجودة المنتجات الغذائية المستلمة والإمدادات الأخرى كما هو مطلوب للعمليات اليوم المزيد...

About the Job: An opportunity has arisen for a Head Ched to join our team at Jumeirah Marsa Al Arab. The main duties and responsibilities of this role: Head chef should ensure all equipment is working to the standard required by the business and if issues are found that they ar المزيد...

Responsibilities Create and prepare a variety of high-quality desserts and pastries. Develop innovative and visually appealing sweet offerings. Oversee the baking and pastry production process. Ensure consistency in taste, texture, and presentation of all sweet items. Collabo المزيد...

المساعدة في إعداد عناصر القائمة وفقًا للوصفات والمعايير التي وضعها رئيس الطهاة. تأكد من أن جميع المكونات جاهزة وجاهزة للخدمة في الوقت المناسب. العمل بشكل تعاوني مع فريق الطهي لتنسيق توقيت إعداد الطبق وضمان الخدمة السلسة. التواصل بشكل فعال مع أعضاء الفريق لتنفيذ المهام بكفاءة. ضمان الا المزيد...

Qualifications College degree in Hotel Management or related culinary degree. At least 3 years of industry and culinary management experience. Previous experience training team members in large quantity food preparation. Excellent knowledge of quality food operations. Passion المزيد...

About Us: Based in Dubai, with reach in Qatar, Bahrain, Kuwait, KSA, Oman, MindToSite is the leading e-Commerce service venture created by seasoned entrepreneurs, with a mission to change how the people think about buying and selling and trading their products.Since it's launch back i المزيد...

Responsibilities: Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie. Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits. Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Pa المزيد...

Lionsgate Contractors are looking for a Handyman/Multi-trader for a valued client for on-going work around the ;-Must be able to undertake work such as filling holes, changing locks and general maintenance-Must have previous experience in a similar role -Driving licence and access to المزيد...

تحضير أطباق السوشي وفقاً للوصفات والمعايير، مع ضمان الاتساق في المذاق والعرض والجودة. التعامل مع الأسماك النيئة ومكونات المأكولات البحرية الأخرى وتحضيرها بدقة وعناية. الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة السوشي، بما في ذلك التخزين السليم للمكونات والصرف الصحي للمعدات. مراقبة مستويات المخزون و المزيد...

قم بالتحضير المسبق للأطعمة والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة. طهي وتقديم الأطباق حسب قائمة المطعم. توفير التوجيه لمساعدي المطبخ، بما في ذلك العمولات والطهاة وقابلات المطبخ والمضيفين. تنظيف وإعادة تعيين منطقة العمل الخاصة بهم. في حالة غياب المدير، قم بإجراء إحاطات إعلامية لضما المزيد...

التأكد من جودة المواد الغذائية وإخطار المدير إذا كان المنتج غير مطابق للمواصفات. قم بتوصيل أي مساعدة مطلوبة خلال فترات الانشغال إلى الشيف لضمان الخدمة المثلى للضيوف. مراقبة كمية الطعام التي يتم تحضيرها والحصص التي يتم تقديمها للتحكم في هدر الطعام والتأكد من عدم رمي الطعام الجيد. الت المزيد...

قم بإعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات اتبع الوصفات وتأكد من إعداد جميع الأطعمة وفقًا لمعايير الشركة المحافظة على النظافة والنظافة في المطبخ في جميع الأوقات المساعدة في تطوير عناصر القائمة الجديدة وتحسين الوصفات الموجودة الإشراف على مو المزيد...

التغاضي عن جميع الجوانب التشغيلية والإدارية للطهي حسب الاقتضاء وتكون قادرًا على تحديد أولويات مستوى المشاركة المطلوب في جميع المجالات اعتمادًا على حجم الأعمال والمعايير الأخرى ذات الصلة. اتبع مبدأ 5Ps التخطيط السليم يمنع ضعف الأداء في جميع الأوقات وفي جميع الأنشطة. توفير القيادة والتو المزيد...

إعطاء المهام إلى Demi Chefs وCommis Chefs والتأكد من تنفيذها بالطريقة الصحيحة. يحافظ على علاقات جيدة مع الموظفين ويحفز الزملاء. التحقق من لوحة المعلومات الرئيسية فيما يتعلق بالتغييرات في أي مأدبة أو معلومات أخرى تتعلق بالمنظمة. يتأكد من تغطية الليل وتمرير جميع المعلومات إلى الور المزيد...

مسؤول عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين الطعام. الإنتاج المستمر للأغذية عالية الجودة، وتقديمها حسب توجيهات المشرف. العمل بالمواصفات التي يتلقاها المشرف فيما يتعلق بحجم الجزء وكميته وجودته كما هو موضح في فهرس الوصفات. بالتعاون مع المشرف، قم بطلب طلبا المزيد...

A little taste of your day-to-day Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers Provides direction to the kitchen helpers, including cooks, kitchen attendants, and stewards Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal custom المزيد...