وظائف Housekeeping Coordinator في دبي

تقديم كافة المشروبات وفق المعايير المناسبة لعرض معرفة ممتازة بالنبيذ والقدرة على التوصية بالنبيذ المناسب ومطابقته مع النبيذ المختار لتقديم القوائم وأخذ طلبات المشروبات لحضور وإعداد ملخصات ما قبل الخدمة للحصول على التحديثات اليومية، وضمان متابعة المهام بكفاءة قبل وصول الضيف للتأكد من ا المزيد...

لديك فهم جيد جدًا لمفهوم المنفذ وعروض الأطعمة والمشروبات بما في ذلك العروض الترويجية وتكون قادرًا على شرحها شفهيًا للضيوف. عرض آداب الهاتف المناسبة والمهنية والتأكد من تسجيل جميع تفاصيل وطلبات الضيوف وإبلاغها بوضوح. إجراء الحجوزات عبر الهاتف والبريد الإلكتروني ومن خلال تطبيقات الحجز ع المزيد...

تصور وتطوير المطبخ اليوناني الأصيل والمعاصر، مع عرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والمشتري المزيد...

التغاضي عن جميع الجوانب التشغيلية والإدارية للطهي حسب الاقتضاء وتكون قادرًا على تحديد أولويات مستوى المشاركة المطلوب في جميع المجالات اعتمادًا على حجم الأعمال والمعايير الأخرى ذات الصلة. اتبع مبدأ 5Ps التخطيط السليم يمنع ضعف الأداء في جميع الأوقات وفي جميع الأنشطة. توفير القيادة والتو المزيد...

مع النمو العالمي لعلاماتنا التجارية، ستكون جزءًا لا يتجزأ من نجاح المنتجع وسيتجاوز دورك تطوير العلاقات المحتملة حيث ستكون مسؤولاً عن ضمان الحفاظ دائمًا على مستويات الجودة في إنتاج المطبخ وعرضه على أعلى مستوى. وتأكد من إعداد جميع الأجهزة بشكل صحيح قبل بدء الخدمة. المرشح المناسب سوف يقد المزيد...

المرشح المناسب سوف يقدم تقاريره مباشرة إلى Chef De Cuisine. يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بصفته ديمي شيف دي بارتي في صناعة الضيافة الفاخرة أو فنادق الخمس نجوم. يجب أن يتمتع باهتمام قوي بالتفاصيل والمرونة ويجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط. مهارة الاتصال الفعال باللغة المزيد...

- أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء الخاص بالفندق الترحيب بالعملاء وإجلاسهم وخدمتهم بطريقة احترافية وسرية وشخصية اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف مراقبة جودة الأطعمة والمشر المزيد...

تنظيف مرافق تجهيز الأغذية وغرف التخزين والثلاجات وأدوات المطبخ والممرات المباشرة ومناطق الانتظار بالإضافة إلى معدات التشغيل العمل بالتعاون الوثيق مع جميع موظفي المطبخ والخدمة العمل حسب جدول الواجب والورديات أداء جميع مهام الإشراف وفقًا للتعليمات المحددة ضمان الحد الأدنى من الهدر و المزيد...

يتعرف على المنتجات ذات الجودة الجيدة والعرض التقديمي مساعدة الشيف دي بارتي وديمي شيف في إنتاج الميزان إن بليس لإعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية يحضر الاجتماعات والدورات التدريبية التي تنظمها إدارة الفندق لهذا المنصب لتحقيق إنتاج عالي الجودة في جميع أنحاء التحكم في التكاليف إد المزيد...

الأدوار والمسؤوليات بصفتك فني مناوب، ستساعد مشرف المناوبة في إدارة عمليات المناوبة. كما أنك مسؤول عن الحفاظ على جميع المعدات في حالة جيدة مع الحد الأدنى من التوقف عن العمل من خلال توفير الصيانة اليومية للفندق. واستكمال أوامر أعمال الصيانة من جميع الأقسام في الوقت المناسب باتباع إجراء المزيد...

تجهيز المطبخ قبل افتتاح المطعم تجهيز محطة مطبخ معينة عن طريق جلب جميع حاويات المواد الغذائية إلى تلك النقطة في الخط طهي حصة محددة من كل وجبة مطلية المساعدة في تتبيل الأطعمة وتقطيعها وطهيها مسبقًا تنظيف المطبخ قبل إغلاق المطعم تنظيف وتعقيم منطقتهم بالماء الدافئ والصابون تغل المزيد...

ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. النادل / النادلة مسؤول عن تقديم الأطعمة والمشروبات للضيوف في مكان العمل المعين، وتقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة من أجل تحقيق أقصى قدر من رضا الضيوف. مؤهلات من الناحية المثالية حاصل على درجة أو دبلوم ذي صلة في إدارة ال المزيد...

ستكون مسؤولاً عن تقديم مستوى ممتاز ومتسق من الخدمة لعملائك. يتولى خادم الغسيل مسؤولية ضمان التشغيل السلس لقسم الغسيل، والذي يشمل منطقة الغسيل والتنظيف الجاف وغرفة الزي الرسمي في مكان العمل المخصص، وتوفير خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة لعملائنا. مؤهلات من الناحية المثالية مع دبلوم أو المزيد...

إجادة اللغة الإنجليزية قراءة وكتابة وتحدثًا بشكل ممتاز يفضل من لديه خبرة في معرفة السيجار والمشروبات يجب أن يكون قادرًا على العمل في بيئة ذات استخدام كثيف للدخان. -خبرة في جميع جوانب خدمة المطاعم يجب أن يتم تقديمه بشكل جيد وإعداده بشكل احترافي في جميع الأوقات قائد ومدرب ممتاز يتمتع بم المزيد...

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة. بالتعاون مع الشيف دي بارتي، قم بكتابة النبيذ اليومي والمخزن الجاف وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على موافقة الشيف المزيد...

قياس مكونات الوجبة بدقة لقسمك، مع ضمان الدقة في كل طبق إعداد مكونات الوجبة، بما في ذلك التتبيل والشواء وتتبيل اللحوم المختلفة اتباع التعليمات لإعداد السلطات والصلصات الأساسية حسب توجيهات مدير مطبخ المنطقة استلام عمليات التسليم، والتحقق من تسليم جميع العناصر المطلوبة في حالة جيدة، وإجر المزيد...

إنشاء بيئة موجهة نحو الثقة والتواصل المفتوح والتفكير الإبداعي والجهد الجماعي المتماسك وتزويد الفريق برؤية لأهداف المشروع تحفيز وإلهام أعضاء الفريق والقيادة من خلال تقديم مثال جيد (قدوة) - سلوك متوافق مع الكلمات تدريب ومساعدة أعضاء الفريق على التطور؛ المساعدة في حل السلوك غير الوظيفي، المزيد...

معالجة جميع المكالمات الواردة والصادرة بدقة ولباقة ضمان الاتصالات الداخلية السلسة وفقًا لمعايير سوفيتيل تسجيل مكالمات الاستيقاظ والتحكم فيها بدقة مساعدة الضيوف في المكالمات الدولية واستفسارات الدليل الاتصال بالضيوف بالاسم كلما أمكن ذلك إبلاغ أحد أعضاء فريق العمل عند الطلب الالتزام بمب المزيد...

يجب أن يكون لدى المرشح خبرة سابقة في دور مماثل مع مؤسسات الضيافة المرموقة. مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية موقف إيجابي ورغبة في التعلم والنمو. المسؤول عن تقديم خدمة مهذبة وفعالة للطعام والشراب للضيوف وأداء واجبات لتسهيل خدمة الطعام والشراب في المطعم وخدمة الغرف وغرف الاجتماعات. المزيد...

تحضير أطباق السوشي وفقاً للوصفات والمعايير، مع ضمان الاتساق في المذاق والعرض والجودة. التعامل مع الأسماك النيئة ومكونات المأكولات البحرية الأخرى وتحضيرها بدقة وعناية. الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة السوشي، بما في ذلك التخزين السليم للمكونات والصرف الصحي للمعدات. مراقبة مستويات المخزون و المزيد...