وظائف إشراف المطابخ في الإمارات

Responsibilities: Interviewing, hiring, and training cooks and other kitchen staff. Planning and supervising tasks carried out by the food preparation staff. Taking responsibility for the health and safety of the food team. Planning food menus and ensuring that the menu is fresh المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Assists in establishing the identity of the outlet by providing the standards of food presentation required by e المزيد...

Collaborate closely with the Executive Chef Executive Sous Chef and the Executive Pastry Chef to coordinate food production and ensure seamless communication between the kitchen and other departmentsLead the team in preparing dishes that meet service standards ensuring strict adh المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Having good knowledge of his dutys and responsibilities basic cooking skills and appropriate taste for the dishe المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Having good knowledge of his dutys and responsibilities basic cooking skills and appropriate taste for the dishe المزيد...

available in UAE and joining immediatelyMinimal 2 years experiences in UAE with same rolesSpeak Arabic is an advantageOperate and manage the pastry section of a kitchen working together with the other chefsPrepare a variety of baked goodsDecorate and present pastries and baked goods i المزيد...

About the Role:We are seeking a highly organized and professional Administrator to join our team. This role involves a wide range of administrative duties ensuring the smooth operation of our office.Key Responsibilities: Answer and direct phone callsManage incoming and outgoing mail a المزيد...

    Prepare and cook a variety of steaks to the highest standards ensuring consistent quality and presentation.    Manage the preparation of side dishes sauces and accompaniments that complement our steak offerings.    Ensure all dishes are المزيد...

Job Description Develop a diverse and authentic kebab menu showcasing a variety of meat poultry seafood and vegetarian options.Master the art of marinating meats and skewering techniques to create flavorful and tender kebabs.Coordinate with the procurement team to source highqual المزيد...

Commis I (Hot Section)Are you passionate about pastries and ready to take the next step in your culinary journey Join our vibrant kitchen team where youll be a key player in creating sweet masterpieces that enchant our guests.What you will be doing: Your role as a Commis I (Hot S المزيد...

    Prepare and cook a variety of steaks to the highest standards ensuring consistent quality and presentation.    Manage the preparation of side dishes sauces and accompaniments that complement our steak offerings.    Ensure all dishes are المزيد...

    Prepare and cook a variety of steaks to the highest standards ensuring consistent quality and presentation.    Manage the preparation of side dishes sauces and accompaniments that complement our steak offerings.    Ensure all dishes are المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نظرة عامة/الوظيفة الأساسية: أن يكون مسؤولاً عن الكفاءة المناسبة والأداء المربح للمطبخ المخصص، والتأكد من توفير الوظائف بأعلى جودة طعام، بما يتفق مع التحكم في التكلفة وهامش الربحية والتأكد من تنفيذ جميع الأعمال بما يتماشى مع إرشادات الفندق وخطة العمل الإدارية وإرشا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتخصص الطاهي الهندي (المعروف أيضًا باسم الشيف الهندي) في إعداد الأطباق الهندية التقليدية والمعاصرة. يتضمن الدور فهمًا عميقًا للمطبخ الهندي وتنوعاته الإقليمية المتنوعة وتقنيات الطهي والتوابل والتقاليد الثقافية. يُعرف المطبخ الهندي بنكهاته الغنية والجريئة، وغالبًا م المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتم تطوير وكتابة الوصفات القياسية. يتم تطوير الأطباق والمنتجات. التأكد من الحفاظ على المهارات الفنية المتميزة في الطهي. يتم إنشاء علاقات عمل فعالة بين الموظفين والحفاظ عليها. يتم مراجعة الربحية وشعبية الأطباق الموجودة في القائمة بناءً على أرقام مبيعات عناصر القائ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات توفير خدمة طعام وشراب عالية الجودة تتوافق مع إجراءات التشغيل القياسية للفندق في جميع الأوقات. توفير رابط بين المطبخ ومناطق الخدمة. توفير خدمة الطاولة أو المنضدة لجميع عناصر القائمة. توفير خدمة الطاولة أو المنضدة للمشروبات الكحولية / غير الكحولية. تحديث المعرفة المزيد...

Serve Tea and Coffee to Staff and office Visitor Clean office kitchen on daily basis Responsible for disposal of trash, waste, and other disposable material Monitoring the use of equipment and supplies within the office. Dealing with queries or requests from the visitors and emp المزيد...

دعم مدير المطبخ في التشغيل اليومي والعمل وفقًا لمواصفات القائمة الحفاظ دائمًا على منطقة العمل في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعها المطعم التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي. اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المبا المزيد...

What you will be doing:Food preparation and cooking plating presentationReceiving and storing product properly; rotating old and new stockKitchen maintenance and cleaning following food safety requirementsOrganizes together with the Chef de Partie shifting in the section with regard t المزيد...

Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes Preparing breakfast & plating desserts Assisting with the management of food hygiene practices Monitoring portion and waste control Overseeing the maintenance of kitchen and food safe المزيد...