Demi Chef de Partie

الأدوار والمسؤوليات

هل أنت شغوف بعالم الطهي؟ هل تزدهر في العمل في بيئة سريعة الخطى ومتعددة الثقافات وتتعلم من الطهاة الموهوبين؟ هل تستمتع بفرصة استخدام إبداعك وابتكارك؟ هل هذا يشبهك؟ إذا كنت طاهيًا موهوبًا ومستعدًا لخوض التحدي، فسنكون سعداء بسماع رأيك!

عنك

المرشح المثالي سيكون لديه خبرة تتراوح من عام إلى عامين في دور مماثل مع سجل حافل بالعمل في فندق فاخر عالمي ومأكولات يابانية. يجب أن يتمتع المرشح الناجح بمهارات تواصل ممتازة وأن يكون لاعبًا في الفريق ويدير مهام متعددة وأن يكون واثقًا في التعامل مع مجموعة متنوعة من العملاء.

بصفتك طاهيًا في مطعم Nobu By The Beach، ستدير وتنظم mise en place لقسمك، مع إنتاج أعلى جودة طعام دائمًا. بصفتك من محبي الكمال في المطبخ، ستساعد طاهي المطبخ في قيادة وإدارة وتنظيم جميع متطلبات المطبخ وفقًا لأعلى المعايير وفقًا لإجراءات التشغيل الخاصة بالصحة والسلامة. بالإضافة إلى ذلك، ستتاح لك أيضًا الفرصة لدعم رئيس الطهاة ورئيس الطهاة المساعد في ابتكار أطباق ووصفات جديدة ومثيرة.

من الناحية المثالية، نود أن يكون لديك دبلومة في الطهي أو خبرة من 2 إلى 3 سنوات في دور مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في مطعم ياباني أو مطعم فاخر حائز على جائزة عالمية. يجب أن يتمتع المرشح الناجح بمهارات تواصل جيدة، وأن يكون مبدعًا وشغوفًا بالطهي، وأن يكون حاصلًا على شهادة في الصحة والسلامة.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

المرشح المثالي سيكون لديه خبرة تتراوح من سنة إلى سنتين في دور مماثل مع سجل حافل بالعمل في فندق فاخر عالمي ومأكولات يابانية. يجب أن يتمتع المرشح الناجح بمهارات تواصل ممتازة وأن يكون لاعب فريق وأن يدير مهام متعددة وأن يكون واثقًا في التعامل مع مجموعة متنوعة من العملاء.

بصفتك رئيس طهاة في مطعم نوبو باي ذا بيتش، ستدير وتنظم عملية إعداد الطعام في قسمك المعني، مع إنتاج أعلى جودة طعام دائمًا. بصفتك من محبي الكمال في المطبخ، ستساعد رئيس الطهاة في قيادة وإدارة وتنظيم جميع متطلبات المطبخ وفقًا لأعلى المعايير وفقًا لإجراءات التشغيل المتعلقة بالصحة والسلامة. بالإضافة إلى ذلك، ستتاح لك أيضًا الفرصة لدعم رئيس الطهاة ومساعده في ابتكار أطباق ووصفات جديدة ومثيرة.