مساعد النادل

الأدوار والمسؤوليات

خبرة سابقة لمدة 1-2 سنة في بيئة فندقية فاخرة كنادل/نادلة تعتبر ميزة إضافية.

مظهر احترافي، يستحق الظهور على إنستغرام، والالتزام دائمًا بمعايير العناية الشخصية في FIVE والحفاظ على سلوك أنيق "على طراز FIVE".

المرونة في العمل في مجموعة متنوعة من المناوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية، بناءً على متطلبات الفندق.

طاقة ترحيبية وحماسية تحدد نغمة تجربة ضيف رائعة.

محاور راقٍ وحيوي، يشرك الضيوف في مناقشات حيوية.

طبيعة استباقية، إلى جانب عين دقيقة للتفاصيل، تضمن أن يتم تنظيم كل جانب من جوانب العملية إلى الكمال.

مهارات تواصل وشخصية ممتازة، والاستفادة من المهارات اللفظية والكتابية القوية للتفاعل بشكل فعال مع الضيوف وأعضاء قبيلة FIVE وأصحاب المصلحة.

إيجاد حلول إبداعية وتولي مسؤولية جميع الواجبات والمهام الموكلة، مع ضمان رحلة لا مثيل لها في FIVE.
المهارات في تحسين رضا العملاء وتعزيز الربحية، مع إظهار الالتزام بالمعايير الرائدة في الصناعة.

التفكير الرؤيوي "على طريقة FIVE" من خلال إيجاد حلول إبداعية، مع تحمل المسؤولية عن جميع الواجبات والمهام الموكلة.

مهارات اتصال لا تشوبها شائبة، شفهيًا وكتابيًا، مع إتقان اللغة الإنجليزية (اللغات الإضافية هي ميزة إضافية).

موقف عملي، مدعوم بروح "يمكنني القيام بذلك!".

المسؤوليات الرئيسية

استقبال الضيوف عند وصولهم بترحيب حار "على طريقة FIVE"، والتأكد من أن رحلتهم في FIVE رائعة.

الاعتراف بتفضيلات الضيوف وتذكرها بشكل استباقي، والحفاظ على سجلات دقيقة لتاريخ الضيوف لتنظيم خدمة "على طريقة FIVE" لا مثيل لها.

أخذ وتسليم طلبات الطعام والشراب بدقة وكفاءة، وضمان مراعاة المتطلبات والتفضيلات الغذائية الخاصة.
يقدم قوائم الطعام ويقدم توصيات مستنيرة بناءً على تفضيلات الضيوف وتوافر المكونات.
يظهر التزامًا ثابتًا بالحفاظ على معايير FIVE الأولى من نوعها، وتقديم خدمة شخصية للضيوف في جميع الأوقات.
يضمن تجربة طعام سلسة للضيوف، ويتوقع احتياجاتهم، ويلبي الطلبات الخاصة.
يظهر فهمًا استثنائيًا لوجهات FIVE المتنوعة والمفاهيم والقوائم والأحداث والعروض المخصصة، مما يتيح مساعدة الضيوف "خمس نجوم" في كل نقطة اتصال.
يتولى ملكية مخاوف الضيوف وطلباتهم، ويظهر استجابة من الدرجة الأولى لتجاوز التوقعات، مع تصعيد المخاوف ذات الصلة إلى رئيس القسم.
يعالج الفواتير والمدفوعات بكفاءة مع الالتزام بإجراءات التحكم الرائدة في الصناعة في FIVE.
يساهم في تجربة تناول طعام فاخرة من خلال العمل بشكل تعاوني مع فريق الأطعمة والمشروبات لزيادة رضا الضيوف وضمان خدمة من المستوى التالي.
يساعد في إعداد الطاولات الفخمة ويساعد في الحفاظ على نظافة وأجواء وجهة تناول الطعام بشكل عام.
يجسد أعلى معايير النظافة والسلامة، بما في ذلك الالتزام بالتعامل السليم مع الأواني والمعدات وأفضل إجراءات التنظيف في فئتها.
يستخدم تقنيات المبيعات الرائعة لزيادة مبيعات وترويج الخدمات المخصصة والمفاهيم الفخمة والعروض الترويجية الخاصة الحصرية لرفع تجربة الضيوف وتعزيز نمو الإيرادات.
يلعب دورًا محوريًا في إعداد وإعداد وتفكيك الأحداث المذهلة والحفلات والعروض الفاخرة الحصرية.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

التميز في خدمة العملاء
الاهتمام الشخصي: تقديم خدمة مخصصة للضيوف من كبار الشخصيات، وتوقع احتياجاتهم وتفضيلاتهم.
التحفظ والاحتراف: الحفاظ على السرية وإظهار الاحترام لخصوصية الضيوف.
معرفة متقدمة بالقائمة
معرفة متعمقة بالمنتج: التعرف على القائمة، بما في ذلك المكونات وطرق التحضير ومسببات الحساسية المحتملة.
خبرة في النبيذ والمشروبات: فهم مجموعات النبيذ واختيارات المشروبات لتعزيز تجربة تناول الطعام.
مهارات الاتصال
التواصل الواضح: نقل المعلومات بشكل فعال بين الضيوف والمطبخ أو البار.
مهارات الاستماع: فهم طلبات الضيوف وردود أفعالهم والاستجابة لها باهتمام.
البيع الإضافي والتوصيات
الخدمة المحسنة: اقتراح عناصر قائمة مميزة أو مجموعات نبيذ أو عروض خاصة لرفع مستوى تجربة تناول الطعام.
فهم التفضيلات: معرفة أذواق الضيوف لتقديم توصيات مخصصة.
حل المشكلات
حل النزاعات: معالجة أي مشكلات أو شكاوى بسرعة وفعالية مع الحفاظ على سلوك إيجابي.
القدرة على التكيف: تعديل الخدمة بناءً على احتياجات وتفضيلات ضيوف كبار الشخصيات.

الاهتمام بالتفاصيل

مهارات العرض: التأكد من تقديم الطعام والمشروبات بشكل لا تشوبه شائبة وبما يتماشى مع المعايير العالية.

مهارات الملاحظة: ملاحظة متى يحتاج الضيوف إلى إعادة التعبئة أو المساعدة دون التدخل.

إدارة الوقت

الخدمة الفعّالة: إدارة الوقت بشكل فعّال لضمان حصول ضيوف كبار الشخصيات على الاهتمام الفوري والوجبات في الوقت المناسب.

تعدد المهام: موازنة المسؤوليات المتعددة مع الحفاظ على التركيز على إرضاء الضيوف.

التعاون الجماعي

التنسيق مع الموظفين: العمل بشكل وثيق مع موظفي المطبخ وغيرهم من العاملين لضمان تقديم خدمة سلسة.

الدور الداعم: مساعدة الزملاء حسب الحاجة للحفاظ على مستوى عالٍ من الخدمة لجميع الضيوف.

القدرة على التحمل البدني

الوقوف على قدميك: القدرة على الوقوف والتحرك في منطقة تناول الطعام لفترات طويلة.

مهارات الحمل: التعامل مع صواني الطعام والمشروبات بكفاءة، وخاصة في المواقف عالية الضغط.