وظائف الضيافة في الفجيرة

تنظيف مرافق تجهيز الأغذية وغرف التخزين والثلاجات وأدوات المطبخ والممرات المباشرة ومناطق الانتظار بالإضافة إلى معدات التشغيل العمل بالتعاون الوثيق مع جميع موظفي المطبخ والخدمة العمل حسب جدول الواجب والورديات أداء جميع مهام الإشراف وفقًا للتعليمات المحددة ضمان الحد الأدنى من اله المزيد...

تنظيف مرافق تجهيز الأغذية وغرف التخزين والثلاجات وأدوات المطبخ والممرات المباشرة ومناطق الانتظار بالإضافة إلى معدات التشغيل العمل بالتعاون الوثيق مع جميع موظفي المطبخ والخدمة العمل حسب جدول الواجب والورديات أداء جميع مهام الإشراف وفقًا للتعليمات المحددة ضمان الحد الأدنى من اله المزيد...

What you'll get Benefits As a Demi Chef de Partie at The Lana, Dorchester Collection Dubai here are just some of the great benefits you will receive: Competitive Salary Package World-class Development Opportunities Complimentary stays with breakfast included in our sister المزيد...

Reporting directly to the Head Chef / Sous Chef, the incumbent will be responsible to manage the respective section in the kitchen to produce consistently excellent quality of food. Guides the cooks and more junior kitchen staff to adhere to the set standards and recipes, always follo المزيد...

تقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات، مع اتباع معايير الأداء الخاصة بالفندق. القيام بجميع الواجبات والمهام في مكان العمل المخصص. للعمل في بيئة العمل الجماعي والخدمة الجانبية. أن تكون مرنًا تمامًا وتتكيف مع التناوب داخل الأقسام الفرعية المختلفة لقسم الأغذية والمشروبات أ المزيد...

تنظيف مرافق تجهيز الأغذية وغرف التخزين والثلاجات وأدوات المطبخ والممرات المباشرة ومناطق الانتظار بالإضافة إلى معدات التشغيل العمل بالتعاون الوثيق مع جميع موظفي المطبخ والخدمة العمل حسب جدول الواجب والورديات أداء جميع مهام الإشراف وفقًا للتعليمات المحددة ضمان الحد الأدنى من الهدر و المزيد...

تنظيف مرافق تجهيز الأغذية وغرف التخزين والثلاجات وأدوات المطبخ والممرات المباشرة ومناطق الانتظار بالإضافة إلى معدات التشغيل العمل بالتعاون الوثيق مع جميع موظفي المطبخ والخدمة العمل حسب جدول الواجب والورديات أداء جميع مهام الإشراف وفقًا للتعليمات المحددة ضمان الحد الأدنى من الهدر و المزيد...

لمساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على عمليات المطبخ والإشراف في الفندق للتفاعل مع الأغذية والمشروبات والمبيعات والتسويق لضمان حصول الضيوف على مستويات عالية من الخدمة أن تكون رائد أعمال وأن تفكر خارج الحدود هو أمر متوقع وغير مطلوب تقديم خدمة صادقة ودافئة وحماسية، مما يضمن رضا الضيوف أن المزيد...

لتنظيف جميع أدوات المائدة والأطباق والأواني اللازمة للمحطة المخصصة وفقًا لمعايير الإشراف المحددة لتنظيف وصيانة المعدات والأدوات والتركيبات ومنطقة الغسيل في المحطة المخصصة. لأداء واجبات التنظيف في القسم / المنفذ المخصص وفقًا لجدول التنظيف المحدد. أن تكون على دراية بجميع المعدات الموجود المزيد...

تقديم خدمة احترافية وودية وجذابة باستمرار قيادة وإدارة فريق المنافذ في جميع جوانب القسم والتأكد من اتباع معايير الخدمة معالجة مخاوف الضيوف والرد بسرعة ومهنية تدريب المشرفين والزملاء تحقيق التوازن بين الاحتياجات التشغيلية والإدارية واحتياجات الزملاء عقد اجتماعات الإدارات المجدولة بانتظ المزيد...

لضمان تخزين ورعاية واستخدام أي مواد كيميائية بشكل آمن، لحماية أنفسهم وزملائهم من الاستخدام غير الصحيح أو الخطير لضمان حفاظ الجميع على الاستخدام الصحيح لمعدات السلامة المطلوبة، بما في ذلك القفازات أو الأحذية الطويلة أو النظارات الواقية أو القناع أو القبعات. التأكد من تنظيف جميع الأ المزيد...

لمساعدة Chef de Partie & Demi Chef في إنتاج الـ Mis-en-place لإعداد جميع القوائم وفقًا للوصفات القياسية لضمان تحقيق إنتاج عالي الجودة مع مراعاة التحكم في التكلفة لإدارة الوقت بشكل فعال من خلال الالتزام بالمواعيد النهائية في الوقت المحدد لمساعدة Chef de Partie في إنتاج وتوزيع الموا المزيد...

حافظ على اتساق قسمك من خلال التحسين المستمر لجودة المكونات الخام والمعالجة بالإضافة إلى جميع التكاليف والنفقات ذات الصلة. العمل مباشرة مع جميع أقسام الدعم والهندسة والإشراف والنظافة لصيانة برنامج السلامة من الحرائق في الفنادق وصيانة جميع المعدات وبرنامج النظافة وفقًا لأعلى معايير ريجن المزيد...

الحفاظ على نظافة وتنظيم معدات المطبخ والأواني ومساحات العمل. المساعدة في غسل وشطف وتعقيم الأطباق والأواني والمقالي وأدوات المطبخ. تنسيق تنظيف وتلميع الفضيات والأواني الزجاجية والأواني الصينية. المساعدة في الحفاظ على مخزون معدات المطبخ وتناول الطعام. التأكد من إزالة القمامة والنفايات م المزيد...

التغاضي عن جميع الجوانب التشغيلية والإدارية للطهي حسب الاقتضاء وتكون قادرًا على تحديد أولويات مستوى المشاركة المطلوب في جميع المجالات اعتمادًا على حجم الأعمال والمعايير الأخرى ذات الصلة. اتبع مبدأ 5Ps التخطيط السليم يمنع ضعف الأداء في جميع الأوقات وفي جميع الأنشطة. توفير القيادة والتو المزيد...

تقديم خدمة احترافية وودية وجذابة باستمرار قيادة وإدارة فريق المنافذ في جميع جوانب القسم والتأكد من اتباع معايير الخدمة معالجة مخاوف الضيوف والرد بسرعة ومهنية تدريب المشرفين والزملاء تحقيق التوازن بين الاحتياجات التشغيلية والإدارية واحتياجات الزملاء عقد اجتماعات الإدارات المجدولة بانتظ المزيد...

تحفيز وانضباط وتوجيه والإشراف على عمل جميع الموظفين في تناول الطعام داخل الغرفة تطوير وصيانة برامج التدريب لضمان درجة عالية من الكفاءة المهنية للموظفين إدارة العمليات اليومية لتناول الطعام داخل الغرفة التعامل مع الشكاوى وتحقيق استرداد فعال للخدمة التأكد من اتباع المعايير وفقًا لسياسات المزيد...

مساعدة الشيف دي بارتي في واجباته اليومية والإشراف على مسؤولياته أثناء الغياب. يغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق. تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. تأكد من اتباع جميع أدلة الطلاء وفقًا لوصف الطبق المحدد وط المزيد...

يغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق. تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. التأكد من إعداد وتجديد البوفيهات. مساعدة الرؤساء في استلام الطلب وتنظيمه في المخزن المقابل. أبلغ رئيسك بكميات المكونات عندما تكون مستوي المزيد...

Consistently offer professional, friendly and engaging service Lead and manage the Outlets team in all aspects of the department and ensure service standards are followed Address guest concerns and react quickly and professionally Train Supervisors and colleagues Balance operati المزيد...