وظائف مكتب الخدمات في دبي

قياس مكونات الوجبات بدقة لرئيس الطهاة إعداد مكونات الوجبات، والتي تشمل تتبيل اللحوم المختلفة بالإضافة إلى غسل وتقشير وتقطيع الخضار والفواكه إعداد السلطات والصلصات الأساسية استلام الطلبات والتحقق من تسليم جميع العناصر المطلوبة وأنها ذات جودة جيدة جرد إمدادات المطعم وإخطار المشرف بانخفا المزيد...

قياس مكونات الوجبات بدقة للقسم المسؤول إعداد مكونات الوجبات، والتي تشمل تتبيل اللحوم المختلفة بالإضافة إلى الشواء والتتبيل وما إلى ذلك إعداد السلطات والصلصات الأساسية حسب توجيهات الشيف استلام الطلبات والتحقق من تسليم جميع العناصر المطلوبة وأنها ذات جودة جيدة جرد إمدادات المطعم وإخطار المزيد...

دعم مدير المطبخ المركزي المباشر في التشغيل اليومي والعمل وفقًا لمواصفات القائمة الحفاظ دائمًا على منطقة العمل في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعها المطعم التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك إعداد الطعام اليومي في أماكنه المختلفة وإنتاجه في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي. المزيد...

ستعتني بضيوفنا - جنبًا إلى جنب مع زملائك، ومن الصباح حتى وقت متأخر ستجهز كل شيء للوردية، وتحرص على التأكد من تنظيف كل شيء مرة أخرى بعد ذلك ستعمل بشكل مستقل، حتى عندما يكون الأمر محمومًا وتؤلمنك قدماك وستساعد في الخدمة وخلط المشروبات. ستساعد أينما كانت الأمور محمومة، وستتعلم شيئًا جديد المزيد...

المؤهلات تتضمن خبرتك ومهاراتك ما يلي: شخصية ودودة ومهتمة؛ تعد الخبرة السابقة في مجال التدبير المنزلي ميزة إضافية القدرة على توقع احتياجات الضيوف وتركيز الاهتمام عليها، والتعامل باحترافية وترحيب مهارات تنظيمية ممتازة وإدارة الوقت معلومات إضافية المزيد...

الإشراف على أنشطة موظفي التدبير المنزلي وتنسيقها، بما في ذلك عمال الغرف، وعمال النظافة، وعمال النظافة. التأكد من أن جميع غرف الضيوف والممرات والأماكن العامة تلبي معايير النظافة والعرض الخاصة بالفندق. إجراء عمليات تفتيش منتظمة لغرف الضيوف والأماكن العامة لضمان الالتزام بمعايير الجودة المزيد...

بصفتك طاهي معجنات في Studio Frantzén، ستساعد رئيس الطهاة في ضمان الحفاظ على معايير المعجنات المحددة وتحسينها باستمرار. ستعمل أيضًا على إظهار مهارات الخبز الإبداعية وقيادة الموظفين في تحضير المعجنات عالية الجودة والمتسقة. بالإضافة إلى ذلك، ستطور عروضًا خاصة يومية وتضمن مجموعة مت المزيد...

بصفتك مساعد طاهي معجنات في أتلانتس دبي، ستكون نائبًا في قسم المعجنات. ستتولى إدارة وتنظيم فريق المطبخ لتقديم جودة معجنات متسقة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية التي ينفذها الشيف التنفيذي. المزيد...

باعتبارك طاهيًا ناجحًا من الدرجة الأولى، ستنضم إلى فريق المطبخ المحترف لدينا على مستوى لا يمكنك الوصول إليه إلا بالصعود! إذا كنت تعرف بالفعل بعض أساسيات المطبخ، فسيواصل فريق الطهاة الحائزين على جوائز تدريبك ويساعدونك في مسارك المهني الذي اخترته. من الضروري أن تتمتع ببعض الخبرة المهنية المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع de Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة يقوم جنبًا إلى جنب مع Chef de Parti المزيد...

حضور جميع عمليات الغسيل والتنظيف الجاف، مع اتباع معايير وإجراءات الفندق. اتباع تدفقات غسيل البياضات والزي الرسمي واحترام الدورات والتعليمات المقررة. أن يكون لديه المعرفة الكاملة بجميع المنسوجات والعناية المناسبة بها. استخدام جميع الآلات والمعدات بالمعرفة والرعاية والصيانة المناسبة. لل المزيد...

التواصل مباشرة مع الضيوف وتقديم القوائم والمساعدة في التوصيات والإجابة على أي أسئلة قد تكون لديهم التعامل مع أي مشكلات تتعلق بالعملاء بطريقة سريعة وفي الوقت المناسب اعمل كجزء من فريق رائع، على استعداد لدعم الزملاء الذين يحتاجون إلى ذلك وإظهار المرونة عند الحاجة تذكر أن تمثل العلامة ال المزيد...

تصور وتطوير القوائم والأطباق، وعرض أفضل المكونات الموسمية واتجاهات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالجودة والابتكار الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والاتساق وسلامة الأغذية. إدارة تكاليف الطعام والمخزو المزيد...

تصور وتطوير المأكولات الإيطالية الأصيلة والمعاصرة، وعرض أفضل المكونات وتقنيات الطهي، مع عكس التزام الفندق بالفخامة والرقي الإشراف على جميع جوانب عمليات المطبخ، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والتقديم، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة والسلامة. إدارة تكاليف الطعام والمخزون والم المزيد...

تتمثل المسؤوليات الرئيسية لمضيف الميني بار في تنفيذ المهام اليومية عن طريق التحقق من مركز المرطبات الموجود في الغرفة والتأكد من إعداده وفقًا للمعايير. يتضمن ذلك التحقق من غرف الوصول والمغادرة ومركز مرطبات الضيوف الداخليين وإبلاغ المنسق بالاستهلاك؛ وبناءً على ذلك، تم استكمال واجبات الف المزيد...

باعتبارك مساعد طاهٍ، فأنت مسؤول عن التشغيل السلس لمطبخ الشقة الفندقية مع التركيز على الجودة والعرض ضمن إرشادات القوائم الموحدة وتدريب الموظفين، حيث سيتضمن دورك المسؤوليات الرئيسية مثل- الإشراف على عملية المطبخ في إعداد وتقديم جميع المواد الغذائية وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخا المزيد...

قم بإعداد وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الباردة، بما في ذلك الفطائر والترين والسلطات والمقبلات واللحوم والسندويشات والمقبلات والزينة. التأكد من إعداد جميع الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة والعرض. تعاون مع الشيف التنفيذي وموظفي المطبخ الآخرين لتطوير وتحديث قائمة المطبخ البارد. قم بإ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات لضمان حصول جميع الضيوف على خدمة دافئة وودودة ومهذبة ومفيدة وفعالة، فضلاً عن الإشراف على/إدارة عملية الكونسيرج والتأكد من الحفاظ على المعايير وتحقيق أقصى قدر من رضا الضيوف. الغرض: التعامل دائمًا بابتسامة وتعاون وودية مع الزملاء والضيوف على حد سواء وتقديم خدمة مهذ المزيد...

تصميم وإعداد مجموعة متنوعة من المعجنات والحلويات والمخبوزات. التأكد من استخدام المكونات عالية الجودة والالتزام بالوصفات. التعاون مع فريق الطهي لإنشاء قوائم المعجنات وتحديثها. تقديم مفاهيم جديدة ومبتكرة للمعجنات لتعزيز تجربة تناول الطعام بشكل عام. الإشراف على إنتاج المعجنات والتأكد من المزيد...

متطلبات: مطلوب 2+ سنوات كمضيفة مطعم. يفضل أكثر من عامين كوكيل حجز. اللغة الإنجليزية أمر ضروري التعليم والتدريب: لا توجد متطلبات تعليمية محددة. المتطلبات المادية: القدرة على الوقوف والحركة لفترات طويلة. التنقل وإدارة منطقة الانتظار بكفاءة. التعامل مع الضيوف بطريقة ودية ومهنية. المزيد...