Head Chef
نُشرت في :
25-06-2025
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
Job Overview:
The Catering & Restaurant Head Chef is responsible for overseeing all culinary operations within the catering and restaurant divisions. They lead the kitchen team develop menus ensure high-quality food preparation maintain food safety standards and manage costs to deliver exceptional dining experiences.
Key Responsibilities:
- Lead and manage the kitchen team including chefs sous chefs and kitchen staff ensuring high standards of food quality and service.
- Develop plan and update menus that align with the brand customer preferences and seasonal ingredients.
- Oversee food preparation presentation and portion control to meet quality standards.
- Maintain strict adherence to food safety hygiene and sanitation standards in compliance with health regulations.
- Manage inventory procurement and stock control to optimize costs and reduce waste.
- Monitor kitchen operations to ensure efficiency productivity and consistency.
- Train and mentor kitchen staff to improve skills and uphold standards.
- Collaborate with management on pricing promotions and special events.
- Ensure customer satisfaction by maintaining high culinary standards and addressing feedback.
- Prepare regular reports on kitchen performance costs and staff management.
- Innovate and stay updated on culinary trends to keep menus fresh and competitive.
Requirements
Qualifications:
- Proven experience as a Head Chef preferably in catering and restaurant settings.
- Culinary degree or relevant certification.
- Strong leadership and team management skills.
- Excellent knowledge of food safety standards and sanitation.
- Creativity in menu development and presentation.
- Ability to work under pressure and manage multiple priorities.
- Good communication and organizational skills.
نوع التوظيف
دوام كامل
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
