وظائف الأغذية والمشروبات في دبي

تنظيف وتخزين وتوريد مناطق المنشأة المخصصة (إزالة الغبار والكنس والكنس والمسح وتنظيف فتحات السقف وتنظيف الحمامات وما إلى ذلك) تنفيذ وتوثيق أنشطة الفحص والصيانة الروتينية تنفيذ مهام التطهير الثقيلة والمشاريع الخاصة إخطار الإدارة بحدوث أوجه قصور أو احتياجات للإصلاحات إجراء التعديلات والإ المزيد...

إعداد المهام الوظيفية مضيفات التدبير المنزلي إصدار المفاتيح واللوازم لمضيفات التدبير المنزلي قم بتدوين ملاحظات حول الشخصيات الهامة وعدم الإزعاج والنوم بالخارج والغرف ذات القفل المزدوج واتخاذ الإجراء المناسب حضور الاجتماعات اليومية وتلقي التعليمات الخاصة تلقي الشيكات قبل الإبلاغ عن المزيد...

استلام مهمة العمل والمفاتيح واللوازم من المشرف وتوقيع دفتر سجل المفاتيح بدقة تنظيف الغرف والحمامات، وأداء أي مجموعة من الواجبات التالية إبقاء مخارج الحريق والسلالم خالية من أي عائق التحقق والإبلاغ عن أي أعمال صيانة مطلوبة على الفور التقاط أي فضلات من الممرات والممرات قم بتفريغ ال المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie/Commis I في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موح المزيد...

قم بإعداد وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان الصب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فورسيزونز المعمول بها. الحفاظ على منطقة البار والتأكد من نظافتها وتنظيمها. التعامل مع الضيوف وتوقع احتياجاتهم وخلق جو ترحيبي. المزيد...

يتعامل مع جميع تفاعلات الضيوف بأعلى مستوى من الضيافة والكفاءة المهنية، ويلبي الطلبات الخاصة كلما أمكن ذلك؛ يحل شكاوى العملاء؛ مساعدة العملاء في جميع الاستفسارات المتعلقة بالخدمات الفندقية وساعات العمل وموظفي الفندق الرئيسيين والأحداث الداخلية والتوجيهات وما إلى ذلك. يستجيب لجميع طلبات المزيد...

مرافقة الضيوف الذين يصلون إلى غرفهم، والتعامل مع أمتعتهم بعناية وكفاءة وتقديم التوجيه داخل الغرفة. القدرة على التعامل مع طلب تغيير غرفة الضيوف. القدرة على مساعدة الضيوف المغادرين فيما يتعلق بالأمتعة ومتطلبات النقل وما إلى ذلك. القدرة على تخزين واسترجاع أمتعة الضيوف وممتلكاتهم. القدرة المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات - تنظيم المناوبات في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته قم بإعطاء المهام إلى Demi Chefs وCommis Chefs وتأكد من تنفيذها بالطريقة الصحيحة قم بكتابة المتجر الجاف اليومي وطلبات الطعام وانت المزيد...

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات لمساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين لحضور الاجتماعات اليومية مع الشيف التنفيذي بخصوص التشغيل اليومي. عقد اجتماع يومي وشهري مع موظفي المطبخ وتقديم تقرير إلى الشيف التنفيذي. وضع معايي المزيد...

يحافظ على نظافة جميع غرف الضيوف و/أو المساكن الخاصة - التنظيف بالمكنسة الكهربائية والغبار وتنظيف جميع أسطح غرف الضيوف (بما في ذلك المرايا والأثاث والأرضيات وتجهيزات الحمامات وما إلى ذلك). يعيد تخزين جميع الإمدادات ووسائل الراحة والبياضات وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية المعمول بها. ال المزيد...

مساعدة إدارة المطعم في إدارة عمليات المطعم بسلاسة وتلبية رضا الضيوف. وصف وضمان جودة جميع المواد الغذائية والمكونات وطرق التحضير، بالإضافة إلى توفير المعرفة المتخصصة بالنبيذ والمشروبات الروحية في بيئة مجهزة بأناقة مخصصة لتجربة يقظة ومميزة لتناول طعام الغداء أو العشاء. حضور الاجتماعات ا المزيد...

تأكد من أن الطلبات اليومية للأغذية والمشروبات والمعدات / المواد تتم وفقًا للمخزونات الاسمية وحجم الأعمال. ضمان التغيير السلس للتحولات وتسجيل المعلومات في اليوميات. الحفاظ على الإشراف والانضباط لموظفي تناول الطعام في الغرفة بالتعاون مع مدير المنفذ. تأكد من أن منطقة تناول الطعام في الغر المزيد...

اقرأ الأحداث اليومية لتكون على علم بأي وصول لكبار الشخصيات. يجب أن يكون لديك معرفة عملية كاملة بعناصر البار والمكونات والتحضير التأكد من تنفيذ جميع تفاصيل الخدمة بشكل صحيح لكل ضيف لفهم إجراءات التشغيل القياسية لقسم المشروبات والالتزام بها قم بتغيير منافض السجائر وتقديم السجائر ومسح من المزيد...

يضمن حصول جميع السكان على خدمة سريعة ومهذبة. إبلاغ كبار الخدم بالمسائل المتعلقة بعمليات كبير الخدم، والذي بدوره سيتواصل مع رئيس الخدم فيما يتعلق بهذه الأمور. ينظف ويحافظ على جميع مناطق الخادم الشخصي بما في ذلك الغرف المشغولة/غير المشغولة، والمخازن، والمخازن، والمعدات، والمواد القابلة المزيد...

تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم برامج التعلم من خلال أكاديمياتنا فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم! القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات ماذا ستفعل: يوفر تجربة شرب ممتعة للعملاء. يقدم المشروبات المزيد...

للإشراف على الميزان وطهي الطعام للخدمة، وضمان الحفاظ على أعلى المعايير لجميع المنافذ. لضمان الحفاظ على القسم الخاص بك على أعلى مستوى من النظافة. للتأكد من أن كل عضو في فريقك على دراية كاملة ويمتثل للوائح الصحة والسلامة والنظافة. للتأكد من الحفاظ على نظافة القسم والثلاجات لديك وأن هناك المزيد...

أن تكون مرنًا ومستعدًا لمساعدة مطبخ المطعم في الأوقات المزدحمة إذا لزم الأمر. سيتعين عليك القيام بمهام متعددة، أي ستكون قادرًا على العمل في أقسام مختلفة ومواقع مختلفة في الفندق العمل جنبًا إلى جنب مع موظفي الخدمة لضمان حصول الضيف على مستوى عالٍ من الخدمة. الحفاظ على اتصال واضح بين الم المزيد...

تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم برامج التعلم من خلال أكاديمياتنا وفرصة الحصول على المؤهلات أثناء العمل فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم! القدرة على إحداث تغيير في المجتمع المحلي من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات، المزيد...

لإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور الفوتوغرافية والتعليمات المقدمة. لمساعدة Chef de Partie/Demi Chef de Partie في وضع الوصفات القياسية والتأكد من الالتزام بها. قم بفحص المذاق ودرجة الحرارة والمظهر البصري باستمرار، وتأكد من أن جميع الأطباق موحدة ومن ال المزيد...

قم بإعداد وتقديم مجموعة مختارة من النبيذ والمشروبات الروحية والمشروبات المختلطة من القائمة مع ضمان الصب والخلط والمزج المناسب وفقًا للوصفات المعمول بها ومعايير فورسيزونز المعمول بها. الحفاظ على منطقة البار والتأكد من نظافتها وتنظيمها. التعامل مع الضيوف وتوقع احتياجاتهم وخلق جو ترحيبي. المزيد...