وظائف Culinary Operations في الإمارات

About The Role As a Culinary Intern at Atlantis Dubai, you will be responsible for preparing consistently high-quality food preparation, organising the mise en place for your respective section, producing the highest food quality at all times. As a perfectionist in the kitchen you w المزيد...

الأدوار والمسؤوليات شخصية خدمة حقيقية، مع ذكاء عاطفي مرتفع. يفضل الحصول على دبلومة ثانوية على الأقل في مجال تقديم الطعام / شهادة جامعية في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة. خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في منصب مماثل في شركة ضيافة من فئة 5 نجوم. معرفة جيدة بإرشادات نظافة الأغذية المحلية المزيد...

Cleaning all dishes, work stations, cooking equipment, and food storage areas in accordance with food safety regulations. Washing, chopping, shredding, and grating ingredients for subsequent use by the chef. Sweeping and mopping floors, as required. Assisting with the unloading o المزيد...

Qualifications & Experience Education: Degree or Honours (12+3 or equivalent) : Experience: In-Flight Service.In-flight Catering : 10+ Years Educated to degree level or have equivalent work experience Chef with fine dining experience or airline culinary. Knowledge / S المزيد...

Operating and managing the pastry section of the kitchen and liaising with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment. Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment. Creating pastries, baked goods, and confections, by following المزيد...

Desired Candidate Profile Culinary Vacancies · Head Chef · Sous Chef · Jr. Sous Chef · Pastry Chef · Cake Artist · Indian Sweets Master · Paratha Maker · Butchery/Commis II · Asst Cook/Commis III · Bakery & Pastry/Commis I & II · CDP (Arabic, Asian, Indian, Pastry & Patie المزيد...

About the Job: An exciting opportunity has arisen for a Sous Chef in Jumeirah Al Naseem. The main duties and responsibilities of this role are: Prepare and cook high-quality food according to menu guidelines and recipes and as per instructions received from the Executive Chef المزيد...

نحن نسعى حاليًا لتوظيف مدير عمليات ذي خبرة للانضمام إلى فريق ضمان الجودة لدينا ولعب دور حاسم في نقل أفكار تطوير المنتجات الجديدة إلى مطاعمنا ومطبخنا المركزي، مما يضمن التكامل السلس في عمليات الإنتاج. بعض المسؤوليات الرئيسية هي كما يلي: قم بمراجعة عمليات الطهي الحالية عبر مطاعمنا وحدد المزيد...

Responsibilities We are currently seeking to hire an experienced Process Manager to join our Quality Assurance team and play a critical role in transferring new product development ideas into our restaurants and central kitchen, ensuring seamless integration into production processe المزيد...

Additional Information Job Number Job CategoryManagement Development Programs/Interns LocationBulgari Resort Dubai Jumeirah Bay Island Dubai United Arab Emirates United Arab Emirates 72223 ScheduleFull Time Located RemotelyN Position Type NonManagement Communicate any assistance neede المزيد...

About the Job: An exciting opportunity has arisen for a Junior Sous Chef in Jumeirah Beach Hotel. The main duties and responsibilities of this role are: Prepare and cook high-quality food according to menu guidelines and recipes and as per instructions received from the Execut المزيد...

تلقي الأوامر من Chef de Partie وتنفيذها بالطريقة الصحيحة قم بكتابة النبيذ اليومي والمخزن الجاف وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على موافقة الشيف التنفيذي/مساعد الشيف التنفيذي لتحقيق دوران المخزون العالي المطلوب في قسمهم باتباع تعليمات Chef De Partie العمل وفقًا لل المزيد...

التعاون مع الشيف التنفيذي لتطوير و/أو ابتكار القوائم والمفاهيم الإشراف على عمليات الطهي للمناسبات مثل إعداد الطعام ومراقبة الجودة وضمان أعلى معايير تنفيذ الطهي. التمسك بالالتزام الصارم بإرشادات سلامة الأغذية والصرف الصحي، بما في ذلك الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة المحلية قيادة وت المزيد...

-خبرة في تقطيع وتقطيع وفيليه أنواع مختلفة من الأسماك. فحص جودة الفواكه والخضروات والأسماك المستخدمة لإعداد أطباق السوشي وإبلاغ رئيس المطبخ عندما تكون الجودة دون المستوى المطلوب. إعداد أنواع مختلفة من أطباق السوشي وفقًا للمبادئ التوجيهية المعمول بها بشأن الجودة وحجم الحصة والعرض وسلامة المزيد...

Job Description The Jr Sommelier’s specific scope of responsibility will mainly fall into the following areas, but at all times standard procurement and approval processes at a property level must be followed. Creation and update of the wine list and wine by the glass off المزيد...

تحديد الميزانية الدورية والتوقعات تحليل تقارير الأرباح والخسائر الشهرية وتقارير نهاية الشهر، وتحديد الانحراف عن أهداف خطة العمل المشاركة في اجتماعات الإدارة لمراجعة التقدم المحرز نحو تحقيق أهداف خطة العمل وتطوير خطة العمل السنوية المتعلقة بالقسم. عملية تطوير وتحديث دليل SOP الخاص با المزيد...

Business Performance Set periodical budget & forecast Analyze monthly P&L and month-end reports, identify deviation from business plan goals Participate in management meetings to review progress towards achievement of business plan goals and develop the annual business المزيد...

Responsibilities Food and Beverage (F&B): Assist in the setup and preparation of F&B service areas. Gain knowledge of menu offerings, ingredients, and preparation methods. Support the F&B team in delivering exceptional dining experiences to our guests. Learn abou المزيد...

تشجيع الضيوف وتجنيدهم وتسجيلهم ووضع جدول زمني للمشاركة في الأنشطة الترفيهية. تعزيز جو من المرح والاسترخاء للضيوف. تقديم معلومات للضيوف حول المرافق والأنشطة الترفيهية المتاحة. الترويج لقواعد وأنظمة المرفق الترفيهي المخصصة لسلامة ورفاهية الضيوف والأعضاء. مراقبة النشاط في المرفق الترفيهي المزيد...

Daily operations tasks updates on CSAM & issue Purchase orders. Coordinate and administrate operational duties and logistics support Ensure staff safety, adhere to risk assessments and good practices, report incidents promptly, and comply with OEG Offshore HSE policies. Understand and المزيد...