وظائف شيف كبير في دبي

الأدوار والمسؤوليات إن وظيفة Commis Chef هي وظيفة مبتدئة في المطبخ الاحترافي، حيث تعمل تحت إشراف رئيس الطهاة لإعداد الطعام وتعلم تعقيدات عمليات المطبخ. هذا المنصب هو حجر الأساس لأولئك الذين يطمحون إلى أن يصبحوا طهاة ماهرين. فيما يلي نظرة عامة على المهارات الأساسية والمسؤوليات وفرص ال المزيد...

As Executive Chef you are the most senior leader of the Culinary department responsible for the day to day operations and strategic direction of our luxury resorts culinary offerings. Reporting to the Director of Food and Beverage you will lead a talented team of food & beverage p المزيد...

Company Description Why work for Accor? 8 Weekly off in a month. We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to yo المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يقوم بإعداد جميع مرافق mise-en-place للعمل اليومي يحافظ على منطقة عمل صحية ونظيفة يتواصل بأدب ويظهر المجاملة للضيوف والعملاء الداخليين يدعم الفريق في mise-en-place والتقاطات التخزينية يبلغ رئيسه بأي صعوبات أو تعليقات من الضيوف أو العملاء الداخليين وغيرها من المعلو المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يساعد مساعد المعجنات والمخابز الثاني الطهاة في التشغيل اليومي لمطبخ المعجنات والمخابز ويساعد في الحفاظ على مستوى عالٍ وجودة لإعداد الطعام. المهام/الوصف الرئيسي ما ستقوم به إعداد المعجنات/أصناف المخابز وفقًا للإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. تقنيات الطهي المتقدمة الوصف: يجب أن يكون رئيس الطهاة متمكنًا من المهارات الفنية المطلوبة لقسمه المحدد (على سبيل المثال، القلي، والشواء، والخبز، والذبح، أو عمل المعجنات). لماذا هذا مهم: مهارات الطهي عالية المستوى ضرورية لإنتاج أطباق عالية الجودة باستمرار وكفاءة. المزيد...

مساعدة الشيف التنفيذي ومساعد الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الموظفين العاملين في كل مطبخ على حدة. حضور اجتماعات يومية مع الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي وجميع كبار الطهاة الآخرين فيما يتعلق بالتحديثات الخاصة باليوم ومراجعة قائمة الأشياء التي يجب القيام بها لمدة يومين كحد أقصى بعد ذ المزيد...

About the Job: An opportunity has arisen for an Executive Pastry Chef to join our team at Jumeirah Marsa Al Arab. The main duties and responsibilities of this role: Designing and developing innovative pastry menus that align with Jumeirah's culinary standards and guest pre المزيد...

قم بإعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والبسكويت والفطائر والخبز وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة ابتكر حلويات جديدة ومثيرة لتجديد قوائمنا وجذب اهتمام العملاء قم بتزيين المعجنات باستخدام أنواع مختلفة من التزيين والطبقة وما إلى ذلك لضمان أن يكون العرض جميلًا ومثيرًا مرا المزيد...

باعتبارك طاهيًا مساعدًا ناجحًا من الدرجة الأولى، ستنضم إلى فريق المطبخ المحترف لدينا على مستوى لا يمكنك الوصول إليه إلا بالصعود! إذا كنت تعرف بالفعل بعض أساسيات المطبخ، فسيواصل فريق الطهاة الحائزين على جوائز تدريبك ويساعدونك في مسارك المهني الذي اخترته. من الضروري أن يكون لديك بعض الخ المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا متخصصًا في كاربون، ستكون ثاني قائد في المطبخ تحت إشراف رئيس الطهاة. ستدير وتنظم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها رئيس الطهاة. في هذا الدور، ستنسق وت المزيد...

Job Description We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Sous Chef you are responsible for the smooth operati المزيد...

إعداد معدات المطبخ للاستخدام. تجميع وتحضير المكونات لعناصر القائمة. إعداد عناصر الطعام البسيطة. إعداد الطعام للتقديم. المساعدة في فحص واستلام وتخزين البضائع. الحفاظ على مناطق التخزين. تنظيف المطبخ والمعدات. التعامل مع النفايات والبياضات. الحفاظ على مطبخ صحي ومعايير عالية من ال المزيد...

التأكد من إدارة المطبخ بكفاءة ومهنية، وأن الفرق على استعداد تام وجاهز لكل خدمة تقديم الدعم والتدريب لجميع أعضاء فريق BOH مع التركيز القوي على دعم التطوير الوظيفي إدارة المخزون والتخزين والمعدات بشكل فعال وفقًا لإجراءات التشغيل الموحدة - العمل مع أصحاب المصلحة المعنيين للتغلب على أ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يلعب مساعد الطاهي دورًا محوريًا في المطبخ، حيث يعمل كمساعد للطاهي الرئيسي. وهو مسؤول عن ضمان سير العمل بسلاسة في المطبخ، ويشرف على إعداد الطعام، ويشرف على موظفي المطبخ، ويحافظ على معايير الجودة، ويساهم في تطوير القائمة. يتطلب هذا المنصب خبرة قوية في الطهي، ومهارات المزيد...

Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and work.Prepare the daily misenplace and food production in different sections of the kitchen.Actively take part in set up of buffets and special functions.Assisting in all areas of the kitchen for breakfast lunch and din المزيد...

Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and work.Prepare the daily misenplace and food production in different sections of the kitchen.Actively take part in set up of buffets and special functions.Assisting in all areas of the kitchen for breakfast lunch and din المزيد...

Responsibilities:Assist Head Chef in kitchen operations including menu planning quality control and overseeing food preparation and presentation.Supervise and train kitchen staff ensuring efficient task completion and adherence to recipes and standards.Enforce food safety regulations المزيد...

يتم الالتزام دائمًا بجودة المنتج لضمان رضا العملاء يتم إعداد المنتجات وتصميمها وفقًا لمستوى العمل والحفاظ بدقة على ورقة التحكم في المنتج لتقليل الهدر. ضمان دوران المنتج (نظام FIFO في مكانه) والحفاظ على نظام مستوى المخزون من خلال نظام الطلب الدقيق التحكم في تكلفة الطعام واستخدامه من خل المزيد...

Has overall responsibility for the planning organizing directing and managing of all activities within the Food preparation areas of designated property. The duties include hiring and training Chefs to cook the dishes expediting orders to maintain a steady flow of dishes and creating المزيد...