ستيوارد

تشغيل وصيانة معدات وأدوات التنظيف، بما في ذلك غسالة الأطباق، ومحطات غسيل الأيدي، ومحطة تنظيف الأواني، وضاغطة القمامة. غسل وتطهير مناطق المطبخ وغرفة التخزين والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. تلقي عمليات التسليم، وتخزين المواد القابلة للتلف بشكل صحيح، وتدوير المخزون. التأكد من تخزين الأدوات النظيفة في المناطق المناسبة. استخدم مواد التنظيف والشطف والتعقيم الكيميائية الموجودة في الحوض المكون من 3 حجرات لتنظيف الأطباق. قم بفحص العناصر التي تم تنظيفها وسحبها وتكديسها، ثم أرسل العناصر المتسخة مرة أخرى لإعادة فركها وإعادة غسلها. قم برف جميع العناصر المرفوعة ورشها بالماء الساخن لتفكيك بقايا الطعام وإزالتها. قم بفرز ونقع وغسل/إعادة غسل الأواني الفضية. انهيار أحواض الحافلات القذرة. إفراغ وصيانة صناديق القمامة ومنطقة القمامة. تنظيف ومسح جميع المناطق في الأقسام المخصصة. تخلص من الزجاج في الحاويات المناسبة. قم بتكسير الصناديق الكرتونية ووضعها مع المواد الأخرى القابلة لإعادة التدوير في سلة المهملات.