drjobs Head Baker English

Head Baker

صاحب العمل نشط

1 وظيفة شاغرة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
أرسل الوظائف
drjobs
أرسل لي وظائف مشابهة
drjobs

حالة تأهب وظيفة

سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني

Valid email field required
أرسل الوظائف
موقع الوظيفة drjobs

أبوظبي - الإمارات

الراتب شهرياً drjobs

لم يكشف

drjobs

لم يتم الكشف عن الراتب

عدد الوظائف الشاغرة

1 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

 

  • Oversee and manage the daily operations of the bakery department ensuring smooth workflow and high-quality output
  • Develop and implement new recipes considering local taste preferences and international baking trends
  • Ensure strict compliance with food safety and hygiene standards throughout the baking process
  • Train mentor and supervise junior bakers fostering a culture of excellence and creativity
  • Manage inventory including ordering supplies and minimising waste
  • Collaborate with other departments to meet production goals and maintain product quality
  • Implement and maintain rigorous quality control measures for all baked goods
  • Stay abreast of industry trends and incorporate innovative techniques into our baking processes
  • Adapt recipes and offerings to meet changing consumer trends and dietary requirements
  • Contribute to menu planning and pricing strategies to maximise profitability

Qualifications :

  • Minimum of 5-7 years of experience as a baker with at least 2-3 years in a supervisory role
  • Advanced knowledge of baking techniques recipe development and food science
  • Proven ability to work in a fast-paced environment and manage multiple priorities
  • Strong leadership and team management skills
  • Excellent communication and interpersonal skills
  • Proficiency in inventory management and cost control
  • Demonstrated ability to adapt to changing consumer trends and dietary requirements
  • Knowledge of local and international baking trends


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time

نوع التوظيف

دوام كامل

نبذة عن الشركة

الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل. نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا