مضيفة المطعم

الأدوار والمسؤوليات

الترحيب بالضيوف عند دخولهم.
مرافقة الضيوف إلى مقاعدهم والتأكد من أنهم مرتاحون.
تأكيد الحجوزات، وترتيب جلوس الضيوف على الفور، والتعامل مع أي تغييرات.
التعامل مع قوائم الانتظار وتوفير أوقات انتظار دقيقة خلال ساعات الذروة.
مساعدة الضيوف في الأسئلة والطلبات الخاصة، والتأكد من الرد على استفساراتهم.
التنسيق مع الموظفين لضمان سلاسة الجلوس والخدمة.
الحفاظ على مدخل ومناطق الجلوس مرتبة ومرحبة.
المساعدة في تجهيز الصالة قبل الخدمة وتنظيف الطاولات حسب الحاجة.
ضمان بيئة ودية وإيجابية لجميع الضيوف.

ما الذي نبحث عنه؟

خبرة في خدمة العملاء، ويفضل أن تكون في صالة أو مطعم.
مهارات قوية في التواصل وتعدد المهام والتنظيم.
الإلمام بلوائح الصحة والسلامة
الخبرة في إدارة الحجوزات.

الفوائد

فرص تعليمية واسعة النطاق مع تدريب على المهارات الصعبة والناعمة لمساعدتك على تحسين نفسك وتحديها

المشاركة في التدريبات المخصصة

الحصول على فرصة للعمل في بيئة دولية ومتنوعة وشاملة

الانضمام إلى أحد أكثر المجتمعات اهتمامًا

أنشطة الفريق الشهيرة والأحداث الاجتماعية المليئة بالمرح

إجازة سنوية وفقًا لسياسة الشركة

تأمين طبي يغطي جميع الخدمات الضرورية

لقاء سنوي لأبطال الخطوط الأمامية

عملية التوظيف والجدول الزمني

مراجعة الطلب: قدم طلبك، وسيقوم فريق جذب المواهب لدينا بمراجعة ملفك الشخصي

الفحص المسبق: إذا كان ملفك الشخصي يطابق متطلباتنا، فستتلقى مكالمة من فريق المواهب لدينا لمناقشة الفرصة

عملية المقابلة: إذا تم اختيارك، فسوف تقابل مديري التوظيف/العمليات وقد تحتاج إلى حضور جولة أخرى، والتي قد تشمل تجربة في مطبخنا أو مكان تناول الطعام

مناقشة العرض: عند الانتهاء بنجاح من جولات المقابلة والتجربة، سيتصل بك موظف التوظيف لدينا لمناقشة العرض، وبعد ذلك، سيتم إصدار خطاب عرض عبر البريد الإلكتروني

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

الترحيب بالضيوف والترحيب بهم:

تحية العملاء بموقف ودود ودافئ عند وصولهم إلى المطعم.
جعل الضيوف يشعرون بالترحيب، ومنحهم انطباعًا أوليًا إيجابيًا عن المطعم.
إدارة الحجوزات:

التعامل مع حجوزات الحجز، وتأكيد التفاصيل وإدارة التغييرات أو الإلغاءات.
التأكد من تسجيل الحجوزات بدقة في النظام، وإبلاغ المطبخ وطاقم الخدمة بأي طلبات خاصة (على سبيل المثال، القيود الغذائية، والمناسبات الخاصة).
الترحيب بالضيوف الذين يدخلون المطعم، وإدارة عملية الجلوس بناءً على توفر الطاولات وسعة المطعم.
إجلاس الضيوف:

مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم المخصصة، والتأكد من أن منطقة تناول الطعام نظيفة ومجهزة بشكل صحيح وجاهزة للضيوف.
التواصل مع طاقم الخدمة للتأكد من جلوس الضيوف في الوقت المناسب.
التأكد من أن الضيوف مرتاحون لترتيبات جلوسهم ومعالجة أي مخاوف (على سبيل المثال، درجة الحرارة، أو الإضاءة، أو موقع الطاولة).
إدارة قائمة الانتظار:

إذا كان هناك انتظار، قدم للضيوف تقديرًا لوقت الانتظار وأبلغهم بأي تأخيرات.
الحفاظ على منطقة انتظار مرتبة ومنظمة، وتقديم قوائم الطعام أو المشروبات أو معلومات عن المطعم للضيوف أثناء انتظارهم.
تحديث الضيوف بانتظام حول حالة طاولتهم، والتأكد من أن الانتظار قصير قدر الإمكان.
التعامل مع استفسارات العملاء:

الرد على المكالمات الهاتفية، وتقديم معلومات حول المطعم، وساعات العمل، والقائمة، أو الأحداث الخاصة.
معالجة مخاوف العملاء أو شكواهم، وتصعيدها إلى الإدارة أو الموظفين المناسبين عند الضرورة.
التنسيق مع الموظفين الآخرين:

التواصل مع الخوادم والمديرين وموظفي المطبخ لضمان تجربة طعام سلسة.
الحفاظ على سير عمل المطعم بكفاءة من خلال موازنة المقاعد وإدارة إشغال غرفة الطعام.