أخصائي تغذية سريرية

الأدوار والمسؤوليات

سيقدم اختصاصي التغذية السريرية رعاية غذائية متخصصة للمرضى المقيمين والمرضى الخارجيين، مع التركيز على تقييم وتطوير وتنفيذ خطط غذائية فردية. يتضمن هذا الدور التعاون مع فريق متعدد التخصصات لتحسين صحة المريض وإدارة الحالات المتعلقة بالنظام الغذائي بشكل فعال.

المسؤوليات الرئيسية

تقييم ورعاية المريض:
إجراء تقييمات غذائية شاملة للمرضى المقيمين والمرضى الخارجيين، بما في ذلك تقييم التاريخ الطبي والعادات الغذائية والاحتياجات الغذائية.
وضع وتنفيذ خطط غذائية مخصصة بناءً على تقييمات المرضى والحالات الطبية.
تقديم المشورة الغذائية والتعليم للمرضى وأسرهم لتعزيز الأكل الصحي وإدارة الحالات المزمنة.
رعاية المرضى المقيمين:
التعاون مع الطاقم الطبي والتمريضي لضمان دمج الخطط الغذائية في الرعاية الشاملة للمرضى المقيمين في المستشفى.
مراقبة وتقييم الحالة الغذائية للمرضى المقيمين، وتعديل الخطط الغذائية حسب الحاجة بناءً على تقدمهم الطبي واستجابتهم للعلاج.
رعاية المرضى الخارجيين:
توفير المشورة الفردية للعملاء الخارجيين، ومعالجة المخاوف الغذائية، وإدارة الأمراض المزمنة، وإدارة الوزن.
تطوير وتقديم برامج تعليمية وورش عمل حول التغذية وعادات الأكل الصحية للمجموعات والأفراد في المجتمع.

التعليم والدعم الغذائي:

تثقيف المرضى حول مبادئ التغذية، وتخطيط الوجبات، وإدارة الحالات الصحية المحددة من خلال النظام الغذائي.

البقاء على اطلاع بأحدث التطورات في علم التغذية ودمج الممارسات القائمة على الأدلة في التوصيات الغذائية.

التوثيق والامتثال:

الحفاظ على سجلات دقيقة ومفصلة لتقييمات المرضى، والخطط الغذائية، وملاحظات التقدم.

ضمان الامتثال للوائح والمعايير الصحية في دولة الإمارات العربية المتحدة، بما في ذلك الحفاظ على السرية والالتزام بالمبادئ الأخلاقية.

التعاون والعمل الجماعي:

العمل بشكل وثيق مع مقدمي الرعاية الصحية، بما في ذلك الأطباء والممرضات وغيرهم من المتخصصين، لتوفير رعاية شاملة.

المشاركة في اجتماعات الفريق متعدد التخصصات لمناقشة خطط رعاية المرضى والتقدم المحرز.

البحث والتطوير:

المشاركة في التطوير المهني المستمر من خلال التدريب والتعليم للبقاء على اطلاع بأحدث الأبحاث والإرشادات الغذائية.

المساهمة في تطوير وتنفيذ البروتوكولات والسياسات المتعلقة بالتغذية.

المؤهلات

التعليم:

درجة البكالوريوس أو الماجستير في التغذية أو علم التغذية أو مجال ذي صلة من مؤسسة معتمدة.

الخبرة:
خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات كأخصائي تغذية سريرية، مع خبرة في كل من العيادات الداخلية والخارجية.

الترخيص:
يجب أن يكون حاصلًا على ترخيص أو مؤهلاً للحصول عليه لممارسة مهنة أخصائي التغذية السريرية في الإمارات العربية المتحدة.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

التقييم الغذائي

الخبرة في إجراء تقييمات شاملة للمدخول الغذائي للمريض والحالة الغذائية والتاريخ الطبي.
القدرة على تحليل نتائج المختبر (على سبيل المثال، نسبة الجلوكوز في الدم ومستويات الكوليسترول) والعلامات الجسدية لتحديد أوجه القصور أو الاختلالات الغذائية.
التخطيط الغذائي والاستشارة

تطوير خطط التغذية الشخصية بناءً على الحالة الصحية المحددة للمريض والتفضيلات والاعتبارات الثقافية.
توفير المشورة الفردية والجماعية لتعزيز عادات الأكل الصحية وإدارة الوزن والوقاية من الأمراض.
معرفة العلاج الغذائي الطبي (MNT)

إتقان تطبيق العلاج الغذائي الطبي (MNT) لمجموعة واسعة من الحالات مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى والسرطان واضطرابات الجهاز الهضمي.
تصميم التدخلات الغذائية لعلاج وإدارة الأمراض المزمنة أو تحسين تعافي المرضى بعد الجراحة.
التعاون مع فرق الرعاية الصحية

العمل بشكل وثيق مع الأطباء والممرضات ومقدمي الرعاية الصحية الآخرين لإنشاء خطط علاج شاملة للمرضى.
المشاركة في جولات رعاية المرضى وتقديم المشورة المتخصصة حول كيفية تأثير التغذية على علاج المريض وتعافيه.

مراقبة وتقييم تقدم المريض

مراقبة تقدم المريض بانتظام من خلال تتبع تغييرات الوزن ونتائج المختبر وفعالية خطة النظام الغذائي الموصوفة.

تعديل خطط التغذية حسب الحاجة بناءً على ملاحظات المرضى وتقدمهم والتغييرات في حالتهم الصحية.

تثقيف المرضى

تثقيف المرضى وأسرهم حول أهمية التغذية الجيدة وكيفية تنفيذ التغييرات الغذائية في المنزل.

تقديم نصائح عملية حول تخطيط الوجبات والتسوق من البقالة وتقنيات الطهي وفهم ملصقات الطعام.

البحث والممارسات القائمة على الأدلة

البقاء على اطلاع بأحدث أبحاث التغذية والمبادئ التوجيهية وأفضل الممارسات لتوفير العلاج الأكثر فعالية.

المساهمة في أو إجراء دراسات بحثية حول مواضيع تتعلق بالتغذية، مما يساعد على توسيع نطاق المعرفة في هذا المجال.

الكفاءة الثقافية والحساسية

فهم واحترام التفضيلات الثقافية والتقاليد والعادات الغذائية لمجموعات المرضى المتنوعة.

تعديل الخطط الغذائية لاستيعاب الاحتياجات الثقافية المختلفة مع الاستمرار في تلبية الأهداف الغذائية.