كوميس الثالث

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي
العمل وفق تعليمات رؤسائه
الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق
السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه
قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية
اتبع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية
ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في الإعداد اليومي
التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى للمتطلبات والنظافة والهدر ومراقبة التكاليف

مهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك دورة تدريبية للطهاة المحترفين وخبرة سابقة في مؤسسة عالية الجودة تتمتع بمهارات طهي جيدة. تعد القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية والمسار المثبت لإعداد الطعام ومعرفة الحفظ أمرًا ضروريًا.