جزار

السيطرة على منطقة العمليات الأولى داخل قسم الجزارة.
تطبيق أساليب وتقنيات تقطيع اللحوم لإعداد المنتجات وفقًا لطلبات العملاء وإجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالجزارة.
لف ووزن وتسمية وتخفيض أسعار اللحوم.
قم بإعداد ووضع قطع اللحوم ومنتجاتها على طاولة العرض وفقًا للإرشادات المحددة.
اتباع والامتثال لجميع إجراءات الصحة والصرف الصحي المعمول بها والالتزام بممارسات العمل الآمنة.
تشغيل وتعقيم جميع المعدات بطريقة آمنة وسليمة.
تحديد وفصل النفايات والمنتجات التالفة بشكل يومي مع الاحتفاظ بسجل للنفايات والعناصر التالفة.

متطلبات

مهارات القراءة والكتابة والترجمة الأساسية في اللغة الإنجليزية.
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها تعتبر ميزة إضافية.
2 - 3 سنوات في دور مماثل.
- خبرة لا تقل عن سنتين في المنطقة الأولى من العمل في الجزارة.
إكمال برنامج Master L2 بنجاح داخل الجزارة.