الشيف - المطبخ الإيطالي
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
ضمان الاتساق وأعلى مستويات الجودة في المذاق والعرض ودرجة حرارة الطعام المناسبة للطعام المقدم في منطقة مطبخك
ضمان جودة ونظافة جميع عروض الطعام وفقًا لإجراءات التشغيل الموحدة
ضمان أقصى قدر من الإبداع في جميع عروض الطعام
مراقبة جميع الجوانب المتعلقة بالتحكم في تكلفة الطعام بالفندق
التأكد من تنفيذ معايير تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) واتباع معايير النظافة المناسبة وفقًا لمتطلبات البلدية في جميع الأوقات
ضمان الاتساق في جلسة التدريب الوظيفي لزملاء الطهي وتعزيز الصحة والسلامة
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
