وظائف عامل الضيافة في رأس الخيمة

يقوم بإعداد وطهي الأطعمة من جميع الأنواع، سواء بشكل منتظم أو للضيوف أو المناسبات الخاصة. يساعد في تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام مزخرفة. يحافظ على معايير الشراء والاستلام وتخزين الطعام. يتعرف على المنتجات عالية الجودة والعروض والنكهة. يتبع المناولة المناسبة ودرجة الحرارة ال المزيد...

تطوير قوائم طعام فريدة ومناسبة للمطبخ. التعاون مع مدير الأطعمة والمشروبات لتحديد أسعار الأصناف. البقاء على اطلاع بأحدث الاتجاهات في صناعة الضيافة. مراقبة المخزون وشراء الإمدادات والطعام من البائعين المعتمدين تنسيق إدارة الرواتب / تخصيص الموارد بشكل فعال وكفء من خلال إنشاء قوة عمل مرنة المزيد...

يدعم المدير العام في مهمته ويضمن فهم الأهداف المحددة وتنفيذها في العملية. قيادة وإدارة وإلهام قسم الأغذية والمشروبات، بما في ذلك المنافذ والحفلات والطهي والضيافة، وضمان اتباع جميع معايير الخدمة. قيادة العروض الترويجية والقوائم والمفاهيم المبتكرة، وإنشاء وجهة اختيار لكل من الفندق وال المزيد...

ستتولى مسؤولية تخطيط الموارد وإدارة فريقك ودعم تطوير فريقك المساعدة في قيادة وتوجيه وتدريب فريق عمليات خدمة المطعم الإشراف على المهام وتفويضها؛ ضمان الحفاظ على معايير العلامة التجارية مراجعة عدد المنازل بانتظام والتوقعات وقائمة الشخصيات المهمة والتواصل يوميًا بين جميع المنافذ التنسيق المزيد...

تقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير أداء الفندق. أداء جميع الواجبات والمهام عند تدويرها أو تكليفها بقسم آخر وفقًا لقائمة المهام الرئيسية لذلك القسم. أن يكون على دراية كاملة بجميع الخدمات والمرافق التي يقدمها الفندق. أن يكون لديه فهم ومعرفة شاملة بالقهوة المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل العمليات الإدارية لضمان التشغيل الفعال للقسم وفقًا لسياسة الفندق. إعداد المحطة بشكل صحيح وفي الوقت المحدد لكل فترة خدمة. دعم Demi Chef de Partie أو Commis 1 في التشغيل اليومي والعمل. إعداد mis-en-place اليومي وإنتاج الطعام في القسم المعني. إ المزيد...

حافظ على اتساق قسمك من خلال التحسين المستمر لجودة المكونات الخام والمعالجة بالإضافة إلى جميع التكاليف والنفقات ذات الصلة. العمل مباشرة مع جميع أقسام الدعم والهندسة والإشراف والنظافة لصيانة برنامج السلامة من الحرائق في الفنادق وصيانة جميع المعدات وبرنامج النظافة وفقًا لأعلى معايير ريجن المزيد...

تلقي طلبات الضيوف وتقديم توصيات القائمة كخبير القهوة المفضل لدينا إعداد وتقديم مجموعة واسعة من المشروبات الساخنة والباردة والحرفية والمتخصصة تلقي ومعالجة مدفوعات الضيوف الحفاظ على إمدادنا جيدًا من خلال طلب المخزون الأساسي واستلامه وتوزيعه المساعدة في وضع معايير نظافة استثنائية في جميع المزيد...

تجميع الإحصائيات الخاصة بالمكتب الأمامي وتقديم التقارير المتعلقة بهذا المجال التحقق باستمرار من دقة عدد الغرف أن يكون لديك معرفة عملية كاملة ببرامج IHG One Rewards and Ambassador وفوائدها، واغتنم كل فرصة لتسجيل أعضاء جدد الحفاظ على المعرفة الشاملة بإجراءات الحجز القياسية قم بإبلاغ مدي المزيد...

هذه فرصة رائعة لتعلم وتطوير معرفتك ومهاراتك في جميع مجالات المأكولات والمشروبات بما في ذلك مضيف المطعم والساقي والبار والمطعم. سوف تقضي وقتًا في جميع الأقسام في تعلم جميع الجوانب قبل الانتقال إلى قسم آخر. قم بتظليل فريق إدارة الأغذية والمشروبات من خلال التوظيف والجدولة والإشراف والتحك المزيد...

لضمان تشغيل المطبخ بتكلفة طعام مقبولة. العمل مع رئيس الطهاة المساعد في إعداد قائمة الطعام والوصفات لكل فترة وجبة لضمان الدقة. التأكد من التزام جميع مطابخ المطاعم بسياسات وإجراءات الشركة والفندق وجميع المعايير. إعداد وتحديث القسم ذي الصلة من أدلة العمليات الإدارية. مراقبة معايير الطعام المزيد...

توفير خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة في جميع الأوقات، وفقًا لدليل معايير تشغيل الأطعمة والمشروبات بالفندق. القيام بأي مهام معقولة وواجبات ثانوية يتم تكليفك بها من قبل المشرف المباشر الخاص بك في ذلك اليوم. تنفيذ إجراءات الفتح والإغلاق المحددة للمنفذ المعني حسب التكليف. التمتع بفهم ومعر المزيد...

مساعدة الضيوف فيما يتعلق بقائمة المشروبات بطريقة مفيدة ومفيدة إظهار معرفة تامة بجميع المشروبات المقدمة في المنفذ، وكيفية تحضير المشروبات (حسب الوصفة) وتقديمها اتباع جميع سياسات السلامة والصرف الصحي عند التعامل مع الأطعمة والمشروبات المؤهلات تتضمن خبرتك ومهاراتك: الكاريزما والسحر ال المزيد...

دعم في التشغيل اليومي والعمل في قسم الجزارة العمل وفقا لمواصفات القائمة الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد الإنتاج الغذائي اليومي في أقسام مختلفة من مطبخ الجزار المزيد...

جعل كل وجبة متعة للعين وعلاج للحواس الحصول على ملكية محطة العمل الخاصة بك – مع الحفاظ على الإمدادات والمعدات والنفايات أن تكون أنظف من أن تكون نظيفًا لتلبية أو تجاوز قوانين النظافة والنظافة المحلية المساعدة في الغسيل وواجبات المطبخ الأخرى عند الحاجة المزيد...

كمضيفة، أنت مسؤول عن خدمة الضيوف بطريقة ودية وفي الوقت المناسب وفعالة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب من المضيفة أيضًا أن تتمتع بمعرفة واسعة بعروض القائمة. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير: إدارة استفسارات الضيوف بطريقة ودية وفي المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل عمليات الإدارة لضمان التشغيل الفعال للإدارة وفقا للسياسة. يضمن تلبية احتياجات الضيوف وتوقعاتهم من خلال توفير مستوى عالٍ باستمرار من إعداد الطعام وتقديمه. يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام المطلوبة من قبل كل منفذ وف المزيد...

يحافظ على معايير الأداء كما هو مفصل في دليل العمليات الإدارية لضمان التشغيل الفعال للقسم وفقًا لسياسة الفندق. يضمن تلبية احتياجات وتوقعات الضيوف من خلال توفير معيار مرتفع باستمرار لإعداد وتقديم الطعام. يساعد في تحديد هوية المنفذ من خلال توفير معايير تقديم الطعام المطلوبة من قبل كل منف المزيد...

يجب عليه إعداد قائمة جرد خاصة به لمحطته. يجب أن يكون لديه القدرة والمعرفة والمهارة اللازمة لملء مكان طاهٍ آخر عندما يكون غائبًا عن محطة أخرى. وبالتالي، فإن المعرفة الأساسية الشاملة مطلوبة. يجب التأكد من اتباع الوصفات القياسية وإرشادات التقديم في جميع الأوقات في منفذه. يزود نائب الشيف المزيد...

أنت سفير للخدمة والمأكولات الاستثنائية التي تشكل السمات المميزة لتجربة الطعام والشراب لدينا. إن اهتمامك الشخصي الدافئ ومعرفتك بعروضنا المتميزة تجعل الضيوف يشعرون بالتفرد والتقدير. ما ستفعله مساعدة الضيوف فيما يتعلق بعناصر القائمة بطريقة مفيدة ومفيدة المعرفة الكاملة بقوائم المشروبات المزيد...