وظائف مكتب الاستقبال في دبي

الحضور للواجب في الموعد المحدد مرتديًا الزي الرسمي وشارات الاسم الصحيحة في جميع الأوقات قم بتنظيم التحول في القسم الخاص به مع de Chef de Partie فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته تلقي الأوامر من رئيس الطهاة الخاص به وتنفيذها بالطريقة الصحيحة بالتعاون مع رئيس الطهاة الخاص به لكت المزيد...

يقدم الأطعمة والمشروبات للضيوف في المحطة / مكان العمل المخصص بطريقة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تتفق مع معايير الأداء والإنتاجية المعمول بها في منافذ الأطعمة والمشروبات من أجل تحقيق أقصى قدر من رضا الضيوف. يتسم بالمرونة لتوسيع واجبات ومسؤوليات الوظيفة، والتي لا تختلف بشكل واضح في طبيعته المزيد...

قم بالتنظيم مع Chef de Partie للتنقل في القسم فيما يتعلق بمكان الإنتاج وخدماته. يقوم جنبًا إلى جنب مع رئيس الطهاة بكتابة المتجر الجاف اليومي وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على موافقة الشيف التنفيذي/مساعد الشيف التنفيذي من أجل تحقيق دوران المخزون العالي المطلوب ف المزيد...

يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة وزخارفها ومحتوياتها وطرق تحضيرها وأن يكون قادرًا على نقل هذه المعلومات إلى الضيوف بطريقة مهذبة وموجزة إذا طلب منهم ذلك تقديم وتطهير المواد الغذائية والمشروبات بطريقة غير مزعجة ومهنية استخدم نظام نقاط البيع لتحصيل المبيعات وطباعة الشيكات حمل الصواني والحا المزيد...

تقدم بطاقة مزايا الموظفين أسعارًا مخفضة في فنادق Accor حول العالم برامج التعلم من خلال أكاديمياتنا فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وفي جميع أنحاء العالم! القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات ماذا ستفعل: شارك الأفكار والآراء والاقتراحات بنشاط لتحسين المزيد...

قدم باستمرار تحية احترافية وودودة، وقدم خدمة جذابة مساعدة الضيوف فيما يتعلق بعناصر قائمة الطعام والمشروبات بطريقة مفيدة وغنية بالمعلومات اتبع سياسات المنفذ والإجراءات ومعايير الخدمة اتبع جميع سياسات السلامة والصرف الصحي عند التعامل مع الأطعمة والمشروبات مؤهلات القدرة على تركيز الاهت المزيد...

العمل وفقًا للمواصفات التي تلقاها Chef de Partie فيما يتعلق بحجم الجزء وكميته وجودته على النحو المنصوص عليه في فهرس الوصفات. مسؤول عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين الطعام. حضور الاجتماعات اليومية والشهرية مع كبير الطهاة والاجتماعات الأخرى حسب طلب ا المزيد...

العمل على عدة أوامر في وقت واحد المحافظة على نظافة المحطة وتعقيمها بشكل مستمر التأكد من أن محطتهم مجهزة بشكل صحيح بالطعام والمعدات يتحمل المسؤولية بنسبة 100% عن جودة المخرجات من المحطة خلق الغذاء من أعلى مستويات الجودة والمعايير. تواصل بشكل فعال مع بقية أعضاء الفريق واحصل على تعليقات المزيد...

قراءة الأحداث اليومية، للاعتراف بوصول أي VIP. يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة وزخارفها ومحتوياتها وطرق تحضيرها وأن يكون قادرًا على نقل هذه المعلومات إلى الضيوف بطريقة مهذبة وموجزة إذا طلب منهم ذلك تقديم قوائم طعام للأطفال عند الاقتضاء، ووصف المأكولات الخاصة والبديلة تقديم وتطهير المواد المزيد...

العمل على عدة أوامر في وقت واحد المحافظة على نظافة المحطة وتعقيمها بشكل مستمر التأكد من أن محطتهم مجهزة بشكل صحيح بالطعام والمعدات يتحمل المسؤولية بنسبة 100% عن جودة المخرجات من المحطة خلق الغذاء من أعلى مستويات الجودة. قم بالإبلاغ عن مشكلات هدر الطعام أو المعدات وتتبعها إلى المزيد...

ما لا يقل عن 5 سنوات في المطبخ. إكمال دورات تدريب المطبخ أو الطهاة لمدة عام على الأقل. سنتين على الأقل في فندق / مطعم من سلسلة فنادق خمس نجوم دولية. سنة واحدة على الأقل في فندق عالمي خمس نجوم في منصب مماثل أو ديمي شيف على استعداد للعمل ضمن فريق. القدرة على التعامل مع الأشخاص من جنسيات المزيد...

الإشراف على وإدارة العمليات اليومية لقسم التدبير المنزلي في الفندق، وضمان نظافة وصيانة غرف الضيوف والمناطق العامة. تعيين المهام والمسؤوليات لموظفي التدبير المنزلي، وضمان إنجاز الواجبات بكفاءة وفي الوقت المناسب. فحص غرف الضيوف والأماكن العامة للتأكد من نظافتها وترتيبها والالتزام بالمعا المزيد...

مهارات التواصل - سيحتاج الضيوف إلى القدوم إليك لإبداء مخاوفهم وكذلك مجاملاتهم، لذلك سيكون من السهل التحدث معك ستحول مهاراتك في حل المشكلات المشكلات إلى فرص بحيث يغادر كل ضيف بذكريات رائعة إتقان اللغة المحلية - المهارات اللغوية الإضافية ستكون رائعة، ولكنها ليست ضرورية القراءة والكتا المزيد...

يشرف مدير التدبير المنزلي على عمليات قسم التدبير المنزلي. ... العمل مع نزلاء الفندق الذين لديهم احتياجات خاصة بالتدبير المنزلي. تنسيق احتياجات التدبير المنزلي مع مديري أقسام الفندق الآخرين. دور مدير التدبير المنزلي / المشرف نوع الصناعة رحلة سياحية المجال الوظيفي الغذاء والمشروبا المزيد...

تأكد من أن جميع آلات تنظيف البحيرة تعمل وفقًا لتعليمات التصنيع وإجراءات الصحة والسلامة بالموقع. التنسيق مع المشرف لإعادة تشغيل المشغلين الآخرين لفترات الراحة. التأكد من صيانة جميع المعدات وفقًا لجداول الصيانة المخططة. التأكد من اتخاذ جميع تدابير السلامة قبل العمل. حفظ السجلات المزيد...

إدارة كتابة القائمة ودورة التحكم في التكاليف باستخدام الوصفات المناسبة ومقاييس التكلفة - مسؤول عن المخزون والطلب/الشراء ومراقبة تكلفة الغذاء إنشاء حلول تشغيلية لخدمة أسرع، مع الحفاظ على التركيز على التميز العمل بشكل وثيق مع مدير المطعم فيما يتعلق بالشؤون المالية للقسم بما في ذلك تكلفة المزيد...

كوميس 2 - المعجنات قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم مراجعة إعداد الطعام. قم بإعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه قبل الاستخدام. استخدم أدوات / معدات / أجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد الأطعمة المخبوزة. متابعة وضمان ال المزيد...

قم بإعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحامص. اسحب الطعام من مخزن الفريزر لإذابته في الثلاجة. تأكد من الجزء المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الحفاظ على سجلات الطعام. مراقبة نوعية وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. توصيل المساعدة اللازمة خلال فتر المزيد...

قم بفحص غرف الضيوف والمناطق العامة وحمام السباحة وما إلى ذلك بعد تنظيفها بواسطة مدبرة المنزل لضمان معايير الجودة. قم بتشغيل تقارير الغرف المباعة، والتحقق من حالة الغرفة، وتحديد الغرف المتعارضة، وتحديد أولويات تنظيف الغرفة، وتحديث حالة غرف الضيوف المغادرة. مساعدة إدارة التدبير المنزلي المزيد...

عامل غسيل تشغيل ومراقبة آلات الغسيل والتنظيف الجاف والتجفيف، بما في ذلك إضافة المواد الكيميائية وتنظيف مصائد الوبر. حدد العناصر الملطخة أو التالفة وحدد حالة الإصلاح أو معالجة البقع أو إعادة الغسيل أو التخلص منها. فحص نظافة الأشياء التي يتم إخراجها من الغسالة أو المجفف أو آلات التنظيف المزيد...