وظائف Chef De Partie في أبوظبي

الأدوار والمسؤوليات أن يكون مسؤولاً عن الكفاءة المناسبة والأداء المربح للمطبخ المخصص له. التأكد من أن الوظيفة المقدمة هي من أعلى جودة طعام متوافقة مع التحكم في التكلفة وهامش الربح. يتم تنفيذ جميع الأعمال بما يتماشى مع إرشادات الفندق وخطة العمل الإدارية وإرشادات الشركة الفندقية ومفاهي المزيد...

بصفتك رئيس الطهاة، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المحددة، حيث سيتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل- إعداد الطعام اليومي في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية تنسيق المهام اليومية مع رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة التنفيذي المزيد...

Ensure all food preparation meets standards Prepare and present high quality food Supervise staff Keep all working areas clean and tidy and ensure no cross contamination Prepare all mis-en-place for all relevant menus Assist in positive outcomes from guest queries in a timely and effi المزيد...

تنظيم ومراقبة جميع الشؤون المتعلقة بالمنصب. إظهار أقصى درجات التعاون والاحترام داخل الفريق والأقسام الأخرى الوعي بالأنشطة اليومية ومعرفة المنتجات في جميع مرافق الفندق إعداد mise en place قبل وصول العملاء، وأيضًا أثناء وقت الخدمة، يجب عليه/عليها التحقق من جودة المواد الغذائية. التحقق المزيد...

المهام والمسؤوليات الرئيسية: 1.1.1 الإشراف على وتنسيق والمشاركة في إعداد الطهي في جميع منافذ الأطعمة والمشروبات. 1.1.2 مراقبة نضارة وتقنيات التحضير وتخزين السلع المستخدمة. 1.1.3 التحقق من صحة الطهاة المساعدين/ الطهاة المساعدين في قسمه: على سبيل المثال فيما يتعلق بالنظافة الشخصية. المزيد...

With the restaurant chef organize all activities within a Restaurant Kitchen area ensuring a safe smooth running and profitable operation within the framework of the Hotel. Support the development of Restaurant cuisine concepts and standards.  Be familiar with local market & المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث حاليًا عن محترفين متحمسين وديناميكيين في مجال المطبخ يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. بصفتك رئيس طهاة جزئيًا، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المح المزيد...

Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality creativity and variety of our food and beverage offerings in every area of the hotel and that F&B is regarded as a strong point of differentiation for the hot المزيد...

اتبع الإجراءات الموحدة المناسبة. قم بإدارة التشغيل اليومي لقسم المطبخ المخصص. تأكد من أن mise-en-place جاهز لاحتياجات المناوبات. تأكد من معايير النظافة كما هو منصوص عليه من قبل Rosewood Abu ظبي والمرخصين المحليين. المساعدة في صيانة ونظافة جميع معدات تحضير الطعام. ضمان بيئة عمل آ المزيد...

Members of the Kitchen Department are responsible for ensuring that all visitors to the hotel are delighted by the quality creativity and variety of our food and beverage offerings in every area of the hotel and that F&B is regarded as a strong point of differentiation for the hot المزيد...

• Support the Chef de Partie or Sous Chef in the daily operation and work • Work according to the menu specifications by the Chef de Partie • Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel • Control food stock and food cost in his section • المزيد...

Demi Chef De Partie Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wanting more. What is in it for you: • Employee benefit card offering discounted rates المزيد...

Know and understand all the kitchen polices and procedures in food production. . Direct kitchen brigade in maximizing all resources to achieve high quality and excellent all over cost control . Recommend corrective actions for unfavorable variances Food cost commitments . Manage the p المزيد...

الأدوار والمسؤوليات هل أنت شغوف بعالم الطهي؟ هل تزدهر في العمل في بيئة سريعة الخطى ومتعددة الثقافات وتتعلم من الطهاة الموهوبين؟ هل تستمتع بفرصة استخدام إبداعك وابتكارك؟ هل هذا يشبهك؟ إذا كنت طاهيًا موهوبًا ومستعدًا لخوض التحدي، فسنكون سعداء بسماع رأيك! عنك المرشح المثالي سيكون لديه المزيد...

تنسيق جميع إنتاج المعجنات، وجميع المهام المحددة للطهاة الصغار تحت إشرافه/إشرافها. التحقق من جميع الإعدادات لوظائف المطعم والحفلات. المسؤول عن التوقيت الصحيح أثناء الخدمة وأن المعجنات المقدمة تكون دائمًا بأعلى المعايير. مراقبة وتنفيذ التحكم في الحصص المعمول به باستخدام بطاقات الوصفات المزيد...

ضمان حصول ضيوفنا باستمرار على أعلى مستوى من التميز في الخدمة اتبع معايير الإنتاج والجزء والعرض الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية المساعدة في وضع الخطط والإجراءات للتحكم في هدر الطعام تطوير وتوجيه الفريق ما تحضره خبرة في الطهي والإشراف داخل فندق فخم تمتع بذوق إبداعي وأضف لمستك الشخصية و المزيد...

الأدوار والمسؤوليات نحن نبحث حاليًا عن محترفين متحمسين وديناميكيين في مجال المطبخ يفتخرون بقدرتهم على تقديم مستويات غير عادية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. بصفتك رئيس طهاة جزئيًا، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المح المزيد...

بصفتك رئيس طهاة جزئيًا، فأنت مسؤول عن الاهتمام بإعداد الطعام اليومي والمهام الموكلة لتلبية المعايير والصفات المحددة، حيث سيتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل- دعم رئيس الطهاة الجزئي أو رئيس الطهاة المساعد في التشغيل اليومي والعمل العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها رئيس الطهاة الجزئي المزيد...

Perform all activities within a Restaurant Kitchen area ensuring a safe smooth running and profitable operation within the framework of the Hotel. Support the development of Restaurant concepts and standards. Be familiar with local market & suppliers. Recommend menu changes accor المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...