وظائف شيف حلويات في دبي

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Having good knowledge of his dutys and responsibilities basic cooking skills and appropriate taste for the dishe المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Having good knowledge of his dutys and responsibilities basic cooking skills and appropriate taste for the dishe المزيد...

Work with Executive Pastry Chef to supervise and support bread operation production and delivery for all related outlets.Assist Pastry Chef with menu preparations ( la carte banquets afternoon teas amenities and ensuring adequate supplies are available for expected service.Demons المزيد...

تحمل مسؤولية إنتاج قسم الحلويات والمعجنات الإشراف على التشغيل اليومي لقسم المعجنات التأكد من أن جودة الطعام تكون دائمًا ذات معايير عالية المساعدة في تخطيط وتصميم القائمة اليومية الحفاظ على علاقة وثيقة وإيجابية مع الفريق نحن نبحث عن شخص ما لديه أي درجة / دبلوم الطهي يتمتع بخبرة المزيد...

ينظم بالتعاون مع Chef de Partie التحول في القسم فيما يتعلق بإنتاج الميزان أون بليس وخدمته. يتلقى الأوامر من الشيف الخاص به وينفذها بالطريقة الصحيحة. بالتعاون مع الشيف دي بارتي، قم بكتابة النبيذ اليومي والمخزن الجاف وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على موافقة الشيف المزيد...

Organizes shifting in the section with regard to miseenplace production and its service.Gives tasks to Demi chefs and Commis chefs and check that they are carried out in the correct manner.Liaisons with purchasing department to ensure all the items used in the pastry kitchen are of be المزيد...

Organizes shifting in the section with regard to miseenplace production and its service.Gives tasks to Demi chefs and Commis chefs and check that they are carried out in the correct manner.Liaisons with purchasing department to ensure all the items used in the pastry kitchen are of be المزيد...

إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة ضمن إرشادات الشركة الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة والتأكد من عدم حدوث تلوث متبادل إعداد جميع القوائم ذات الصلة في غير مكانها المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة التأكد من أن المواد الغذائية ذ المزيد...

Ensure that station opening and closing procedures are carried out to the standard. Be fully aware of all menu items, their recipes, methods of production and presentation standards. Adhere to standardized recipes and specifications to maintain consistency and ensure all standards المزيد...

إنشاء وصفات لمنتجات جديدة وتعزيز المنتجات الحالية مع التطلع إلى التحسين المستمر في الجودة والتكلفة. تطوير وتوصيل الوصفات القابلة للتنفيذ من الناحية التشغيلية وتلبية معايير جودة الأغذية الخاصة بالشركة. مراقبة اتجاهات السوق وتعديل الوصفات وفقًا لذلك. الاتصال مع ضمان الجودة للتحقق من جود المزيد...

Actively share ideas opinions and suggestions to improve the environment and menusEnsure the consistency in the preparation of all food items for a la carte and/or buffet menus according to property recipes and standardsCommunicate effectively with the rest of the team and thrive for المزيد...

مساعدة الشيف دي بارتي في واجباته اليومية والإشراف على مسؤولياته أثناء الغياب. يغسل المكونات ويقشرها لاستخدامها في تحضير الأطباق. تأكد من أن جميع خدمات Mise en place مُجهزة بأعلى مستويات الجودة وفقًا للمعايير التي وضعها الرؤساء. تأكد من اتباع جميع أدلة الطلاء وفقًا لوصف الطبق المحدد وط المزيد...

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is p المزيد...

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens broilers grills and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion arrangement and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is p المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف المزيد...

الأدوار والمسؤوليات المساعدة في تحضير وإنتاج المعجنات والخبز والسلع المخبوزة الأخرى وفقًا لقائمة الطعام ومعايير الجودة. ضمان نظافة وتنظيم قسم المعجنات والمخابز، بما في ذلك المعدات والأواني والمكونات. اتباع الوصفات ومراقبة الحصص للحفاظ على اتساق وجودة المخبوزات. مراقبة المخزون والم المزيد...

Organization- Grand Hyatt Dubai Summary You will be responsible for the management of the Bakery and Pastry production, making sure that they contribute to the overall success of outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. Qualification المزيد...

Summary: Support the pastry team by assisting with the preparation and production of pastries and desserts. Ensure that all tasks are performed with precision and in accordance with the established recipes and quality standards.Key Responsibilities:Preparation: Assist in the preparati المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Assists in establishing the identity of the outlet by providing the standards of food presentation required by e المزيد...

To constantly be physically involved in all phases of the daily operation requirements.To constantly check the quality of materials used for decorations.To insist on a uniform visual appearance of all decoration prepared. Presentation must be prepared according to the standards.To che المزيد...