وظائف Sous Chef Cold Kitchen في دبي

إعداد وطهي طعام عالي الجودة وفقًا لإرشادات القائمة والوصفات ووفقًا للتعليمات الواردة من رئيس الطهاة مساعدة الشيف التنفيذي / رئيس الطهاة في تحديد معايير الخدمة والطعام بما يتوافق مع سياسات وإجراءات ومعايير الجودة الخاصة بالمجموعة تحفيز المرؤوسين والمساهمة في تحديد الفرص للمشاركة في م المزيد...

To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all timesTo assist the Executive Chef in the supervision of all employeesTo attend daily meetings with the Executive Chef regarding daily operation.To hold a daily and monthly meeting with the kitchen staff a المزيد...

الأدوار والمسؤوليات قيادة وإدارة موظفي المطبخ، وتعزيز بيئة عمل إيجابية وفعالة. الحفاظ على الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي. مراقبة المخزون وطلب الإمدادات وإدارة تكاليف الطعام لتلبية أهداف الميزانية. تدريب وتطوير الموظفين على تقنيات الطهي وتقديم الطعام وإج المزيد...

باعتبارك مساعد طاهٍ، فأنت مسؤول عن التشغيل السلس لمطبخ الشقة الفندقية مع التركيز على الجودة والعرض ضمن إرشادات القوائم الموحدة وتدريب الموظفين، حيث سيتضمن دورك المسؤوليات الرئيسية مثل- الإشراف على عملية المطبخ في إعداد وتقديم جميع المواد الغذائية وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية الخا المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا متخصصًا في كاربون، ستكون ثاني قائد في المطبخ تحت إشراف رئيس الطهاة. ستدير وتنظم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها رئيس الطهاة. في هذا الدور، ستنسق وت المزيد...

Job Description We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Sous Chef you are responsible for the smooth operati المزيد...

التأكد من إدارة المطبخ بكفاءة ومهنية، وأن الفرق على استعداد تام وجاهز لكل خدمة تقديم الدعم والتدريب لجميع أعضاء فريق BOH مع التركيز القوي على دعم التطوير الوظيفي إدارة المخزون والتخزين والمعدات بشكل فعال وفقًا لإجراءات التشغيل الموحدة - العمل مع أصحاب المصلحة المعنيين للتغلب على أ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يلعب مساعد الطاهي دورًا محوريًا في المطبخ، حيث يعمل كمساعد للطاهي الرئيسي. وهو مسؤول عن ضمان سير العمل بسلاسة في المطبخ، ويشرف على إعداد الطعام، ويشرف على موظفي المطبخ، ويحافظ على معايير الجودة، ويساهم في تطوير القائمة. يتطلب هذا المنصب خبرة قوية في الطهي، ومهارات المزيد...

قيادة وإدارة طاقم المطبخ، وتعزيز بيئة عمل إيجابية وفعالة. تطوير وتنفيذ قوائم طعام مبتكرة وعالية الجودة لخدمة الغرف ومناطق حمام السباحة/الشاطئ. الحفاظ على الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي. مراقبة المخزون وطلب الإمدادات وإدارة تكاليف الطعام لتلبية أهداف المي المزيد...

Responsibilities:Assist Head Chef in kitchen operations including menu planning quality control and overseeing food preparation and presentation.Supervise and train kitchen staff ensuring efficient task completion and adherence to recipes and standards.Enforce food safety regulations المزيد...

يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلًا على دبلوم في تقديم الطعام مع خبرة مهنية في المطبخ لا تقل عن 5 سنوات. مطلوب أيضًا خبرة ذات صلة في مطعم للوجبات السريعة أو في أسلوب معين من المأكولات المتعلقة بالمنصب. الخبرة في دور مماثل في بيئة فندق 5 نجوم مع خبرة مناسبة في القيادة أمر ضروري في هذا ال المزيد...

قم بمساعدة الشيف التنفيذي في تخطيط قائمة الطعام، وتطوير الوصفات، وإعداد الطعام في Flying Elephant، وجهة المزيج الغامض حيث تلتقي الكوكتيلات ذات التأثير الهندي مع وجبات بار Desi المعاصرة. الإشراف على فريق المطبخ والتأكد من الالتزام بمعايير الجودة والسلامة، والحفاظ على سمعة Flying Elepha المزيد...

الأدوار والمسؤوليات سيعمل مساعد الطاهي بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي لإدارة جوانب المطبخ لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيُطلب من مساعد الطاهي أيضًا إدارة إمدادات الطعام والمساعدة في استفسارات الضيوف والتحكم في التكاليف. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية ب المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد أو دور مماثل معرفة ممتازة بتقنيات وممارسات الطهي مهارات قوية في القيادة والتواصل القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى الإبداع والقدرة على تطوير وصفات وعناصر قائمة جديدة معرفة لوائح سلامة الغذاء والنظافة القدرة على تنفيذ مهام متعددة وتحديد أول المزيد...

بصفتك طاهيًا مساعدًا في أتلانتس دبي، ستتولى إدارة وتنظيم فريق المطبخ لتقديم جودة طعام ثابتة تهدف إلى خلق تجارب مذهلة للضيوف. ستضمن اتباع جميع إرشادات السلامة وتوافقها مع إجراءات التشغيل القياسية كما ينفذها الشيف التنفيذي. نبذة عنك يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلًا على دبلومة في تقدي المزيد...

To oversee the main kitchen and organize the teams tasks for the daily production and ensure standards are being followedTo develop seasonal offerings as requiredTo prepare forecasts reports and supplies requisition to ensure the smooth operation of the Pastry section  Ensur المزيد...

خبرة عمل لا تقل عن سنتين كمساعد شيف أو 4 سنوات كشيف دي بارتي في فندق أو مطعم كبير بمعايير جيدة؛ ويفضل أن يكون لديه خبرة في الماركات العالمية الفاخرة. سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية أمرًا ضروريًا. المزيد...

To oversee the main kitchen and organize the teams tasks for the daily production and ensure standards are being followedTo develop seasonal offerings as requiredTo prepare forecasts reports and supplies requisition to ensure the smooth operation of the Pastry section  Ensur المزيد...

To oversee the main kitchen and organize the teams tasks for the daily production and ensure standards are being followedTo develop seasonal offerings as requiredTo prepare forecasts reports and supplies requisition to ensure the smooth operation of the Pastry section  Ensur المزيد...

To oversee the main kitchen and organize the teams tasks for the daily production and ensure standards are being followedTo develop seasonal offerings as requiredTo prepare forecasts reports and supplies requisition to ensure the smooth operation of the Pastry section  Ensur المزيد...