وظائف رئيس قسم الطهاة في دبي

تطوير القائمة: تصميم وتنفيذ قوائم موسمية تعرض حيوية وتنوع المكونات النباتية. إنشاء الوصفات: قم بتطوير وصفات فريدة ولذيذة ليست لذيذة فحسب، بل تلبي أيضًا القيود الغذائية ومخاوف الحساسية. تكلفة الأغذية وشرائها: إدارة ميزانيات الأغذية، والحصول على مكونات عالية الجودة من الموردين المحليين المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة من أطباق المأكولات التي تتجاوز توقعات الضيوف. التفاعل مع الضيوف. قيادة وتدريب وتطوير الأعضاء الصغار في لواء المطبخ. العمل بشكل وثيق مع مديري المنافذ للوفاء بمقاييس طرق الفوز لدينا. الاتصال بمطابخ المعجنات والمخابز وGarde Manger لتصميم قوائم طعام معاصرة متعددة الثقا المزيد...

لمساعدة الشيف التنفيذي في الإشراف على عمليات المطبخ والإشراف في الفندق للتفاعل مع الأغذية والمشروبات والمبيعات والتسويق لضمان حصول الضيوف على مستويات عالية من الخدمة أن تكون رائد أعمال وأن تفكر خارج الحدود هو أمر متوقع وغير مطلوب تقديم خدمة صادقة ودافئة وحماسية، مما يضمن رضا الضيوف أن المزيد...

Tipo posizione Management Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto. Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a quals المزيد...

Practicante de Producción Propósito: Crear un estándar de operación para cada proceso de producción de las líneas Carretillas y TP, posteriormente crear un procedimiento e instructivo en el cual se describa de manera ordenada y puntual المزيد...

يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلاً على دبلوم في تقديم الطعام أو خبرة 5 سنوات في سلسلة دولية 5 نجوم مع خبرة لمدة عامين في منصب مماثل أو أعلى. نحن ندعوك للتقدم لهذه الفرصة الفريدة. تقدم أتلانتس فرصة لا تقبل المنافسة للنمو والتطور في حياتك المهنية في مزيج من مدينة تتطور باستمرار ومجموعة م المزيد...

Registered Nurse (RN) Med/Surg - $24.48 to $39.16 Per Hour Plus $5k Sign On bonusPeterborough, New Hampshire Compensation and Benefits- Hourly range rate: $24.48 to $39.16 Per Hour- Sign on bonus $5,000 - Medical, dental, vision- Flexible spending accounts- Company paid life insurance المزيد...

المرشح المناسب سوف يقدم تقاريره مباشرة إلى Chef De Cuisine. يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بصفته ديمي شيف دي بارتي في صناعة الضيافة الفاخرة أو فنادق الخمس نجوم. يجب أن يتمتع باهتمام قوي بالتفاصيل والمرونة ويجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط. مهارة الاتصال الفعال باللغة المزيد...

العمل وفقًا للمواصفات التي تلقاها Chef de Partie فيما يتعلق بحجم الجزء وكميته وجودته على النحو المنصوص عليه في فهرس الوصفات. مسؤول عن استكمال القائمة المرجعية اليومية فيما يتعلق بالميز أون بليس وتخزين الطعام. حضور الاجتماعات اليومية والشهرية مع كبير الطهاة والاجتماعات الأخرى حسب طلب ا المزيد...

تنفيذ تقنيات شواء الروباتا بدقة، مما يضمن أن جميع الأطباق تلبي معايير الجودة المعمول بها. التعاون مع رئيس الطهاة في تطوير وتحسين قسم الروباتا في القائمة، بما في ذلك إنشاء أطباق جديدة وتنوعات موسمية. إعداد وتنظيم المكونات لأطباق الرباتا، مع ضمان النضارة والجودة. الحفاظ على معايير عالية المزيد...

سيكون لدى المرشح المثالي خبرة تتراوح من سنة إلى سنتين في دور مماثل مع سجل حافل من العمل في فندق عالمي فاخر أو مطعم بيروفي. يجب أن يتمتع المرشح الناجح بمهارات تواصل ممتازة، وأن يكون لاعبًا جماعيًا، ويدير مهام متعددة، ويتمتع بالثقة في التعامل مع مجموعة متنوعة من العملاء. باعتبارك Chef d المزيد...

Company Description Explore Nature’s Playground. Frolic in the treetops. Sip Champagne six metres underwater. Feel the rush of high-energy indulgences or settle into cool serenity on the twin private islands of Chill and Play. Job Description Organize all activities withi المزيد...

درجة البكالوريوس أو أي درجة الطهي يجب أن يكون قد عمل لمدة عام على الأقل كشيف دي بارتي في الفنادق والمطاعم مهارات قيادية وشخصية ممتازة ملتزم بشدة بالعمل الجماعي وخدمة العملاء الاهتمام بالتفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي المزيد...

إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة ضمن إرشادات الشركة حافظ على نظافة جميع مناطق العمل وترتيبها وتأكد من عدم وجود تلوث متبادل قم بإعداد جميع الأخطاء في مكانها لجميع القوائم ذات الصلة المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة التأكد من أن الموا المزيد...

تأكد من أن جميع تحضيرات الطعام تلبي المعايير إعداد وتقديم طعام عالي الجودة الإشراف على الموظفين حافظ على نظافة جميع مناطق العمل وترتيبها وتأكد من عدم وجود تلوث متبادل قم بإعداد جميع الأخطاء في مكانها لجميع القوائم ذات الصلة المساعدة في الحصول على نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في ا المزيد...

قم بالتحضير المسبق للأطعمة والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة. طهي وتقديم الأطباق حسب قائمة المطعم. توفير التوجيه لمساعدي المطبخ، بما في ذلك العمولات والطهاة وقابلات المطبخ والمضيفين. تنظيف وإعادة تعيين منطقة العمل الخاصة بهم. في حالة غياب المدير، قم بإجراء إحاطات إعلامية لضما المزيد...

Some Of The Key Responsibilities Setting up the kitchen prior to a restaurant’s opening Preparing a particular kitchen station by bringing all food containers to that point in the line Cooking a specific portion of each plated meal Assisting with marinating, cutting and المزيد...

في حالة غياب رئيس الطهاة، قم بإجراء إحاطات إعلامية لضمان معرفة أنشطة الفندق والمتطلبات التشغيلية. قم بالتحضير المسبق للأطعمة والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة. طهي وتقديم الأطباق حسب قائمة المطعم. توفير التوجيه لمساعدي المطبخ، بما في ذلك العمولات والطهاة وقابلات المطبخ والمضي المزيد...

المرشح المناسب سوف يقدم تقاريره مباشرة إلى Chef De Cuisine. يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين بصفته ديمي شيف دي بارتي في صناعة الضيافة الفاخرة أو فنادق الخمس نجوم. يجب أن يتمتع باهتمام قوي بالتفاصيل والمرونة ويجب أن يكون قادرًا على العمل تحت الضغط. مهارة الاتصال الفعال باللغة المزيد...

قم بالتنظيم مع Chef de Partie للتنقل في القسم فيما يتعلق بمكان الإنتاج وخدماته. يقوم جنبًا إلى جنب مع رئيس الطهاة بكتابة المتجر الجاف اليومي وطلبات الطعام ونقل المطبخ على النماذج المناسبة للحصول على موافقة الشيف التنفيذي/مساعد الشيف التنفيذي من أجل تحقيق دوران المخزون العالي المطلوب ف المزيد...