وظائف مدير المطبخ في دبي

خبرة سابقة لا تقل عن ثلاث سنوات كسو شيف ومدير مطبخ في وحدات إنتاج كبيرة في المطعم / مواقع المطبخ المركزية. خبرة جيدة في المأكولات العالمية/اللبنانية خبرة إشرافية سابقة في المطبخ أو قسم الطهي. المعرفة الكاملة بالأساليب والإجراءات ومعايير الجودة المتعلقة بقوائم الشركة بالإضافة إلى إجراء المزيد...

The Kitchen Crew is responsible for overseeing the grilling and cooking operations in the kitchen. This role involves preparing variety of menu items to perfection ensuring food quality and adherence to recipe standards. The Kitchen Crew should possess excellent cooking skills a stron المزيد...

We are looking for a hardworking and reliable Kitchen Helper to assist in the daily operations of our kitchen in Dubai. The ideal candidate will help in food preparation cleaning and maintaining hygiene standards to ensure smooth kitchen operations.Key Responsibilities:Assist chefs an المزيد...

The Kitchen Supervisor is responsible for overseeing the grilling and cooking operations in the kitchen. This role involves preparing and grilling a variety of menu items to perfection ensuring food quality and adherence to recipe standards. The Kitchen Supervisor should possess excel المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. التنظيم وإدارة الوقت إدارة مخزون المطبخ والطلبات والإمدادات لضمان تخزين المطبخ بشكل جيد دائمًا. جدولة نوبات العمل لموظفي المطبخ والحفاظ على تقويم للتسليمات والأحداث والنوبات. تتبع المهام الرئيسية والمواعيد النهائية، وضمان سير جميع عمليات المطبخ بسلاسة. 2. إدارة المزيد...

About The Opportunity The Kitchen Supervisor will have multiple responsibilities including but not limited to: Supervise kitchen staff and check adherence to DHK SOPs. Supervise the operations to ensure food safety practices are in place. Coordinate with Partners for implement المزيد...

الحفاظ على نظافة وتنظيم معدات المطبخ والأواني ومساحات العمل. المساعدة في غسل وشطف وتعقيم الأطباق والأواني والمقالي وأدوات المطبخ. تنسيق تنظيف وتلميع الفضيات والأواني الزجاجية والأواني الصينية. المساعدة في الحفاظ على مخزون معدات المطبخ وتناول الطعام. التأكد من إزالة القمامة والنفايات م المزيد...

الأدوار والمسؤوليات تطوير واختبار واستكشاف أخطاء الآلات والمعدات من خلال تطبيق المعرفة بتكنولوجيا الهندسة الميكانيكية. تصميم وتصنيع وتجميع مكونات أو مجموعات ميكانيكية جديدة أو معدلة للمنتجات. إعداد وإجراء اختبارات للوحدات والمكونات الكاملة. تسجيل إجراءات الاختبار والنتائج والبيانا المزيد...

Food preparation: Prepare ingredients for cooking, such as peeling, chopping, and cutting vegetables and fruit Cleaning: Clean and sanitize the kitchen, including utensils, dishes, and work surfaces Inventory: Check inventory and expiration dates, and report to the chef on what المزيد...

التعاون بين الأقسام من خلال تقديم توصيات مدعومة بالبيانات، والتي تقود الأولويات والأهداف على مستوى النظام الأساسي. اعمل جنبًا إلى جنب مع فرق المطابخ التجارية والإقليمية المحلية لدفع نمو شركاء المطابخ من خلال تحسين العمليات وآفاق النمو من خلال الاستثمارات في المنتجات والأدوات الإعلاني المزيد...

تقديم تقرير أسبوعي عن كيفية الاستفادة من المشتريات الأسبوعية. التأكد من أن جميع الإصدارات من المخازن يتم حسابها بشكل صحيح واستخدامها من قبل الإدارات المختلفة. احصل على تقرير حركة المخزون قبل طلب المخزون الأسبوعي. تحقق من المتجر بحثًا عن أي كسور أو صيانة روتينية. ضمان الاستخدام المزيد...

الأدوار والمسؤوليات التنظيف والصرف الصحي: غسل الأطباق والأواني والأواني والمقالي بكفاءة. تنظيف معدات المطبخ والأرضيات والجدران والأسطح للحفاظ على النظافة. إدارة النفايات: التخلص من القمامة وإعادة التدوير بشكل مناسب. إدارة النفايات لتقليل التأثير البيئي. تخزين اللوازم: التأكد من تخزين المزيد...

A little taste of your day-to-day: Analyse, troubleshoot, install, rebuild, adjust and replace commercial kitchen appliances, commercial refrigeration equipment and HVAC equipment. May include, but not limited to: Walk-ins, steamers, convection ovens, dishwashers, booster heater المزيد...

الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي وضعها الفندق التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمك إعداد التجهيز اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقسام الفرعية اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية المزيد...

يمكنك الاستفادة من دراساتك في الفصول الدراسية من خلال فرص برنامج التدريب الفندقي لدينا. ستتعلم عن كثب عن عمليات الفندق. يتيح لك برنامج التدريب الفندقي لدينا تجربة الصناعة حقًا من البداية، حيث بدأ مؤسسونا والعديد من قادتنا. سوف تنغمس في ثقافة ماريوت وأعمالها وتجد دعوتك الحقيقية في صناع المزيد...

- أداء واجبات الإصلاح والصيانة على مجموعة واسعة من معدات المطبخ. إجراء الفحص الدوري والتنظيف وخدمة المعدات. فحص المرافق والمعدات للتأكد من مطابقتها للمعايير التشغيلية. مراجعة أمر العمل لتحديد أولويات العمل. جدولة إصلاح وصيانة وتركيب الآلات والأدوات والمعدات لضمان العمليات المستمرة ورض المزيد...

إدارة الواجهة الأمامية لجميع العلامات التجارية في Delivery Hero Kitchens على المستوى الإقليمي. مسؤول عن نقل الشريك للمعدات وتشغيلها وفقًا للموعد المتفق عليه. مسؤول عن العلامات التجارية خارج الصعود من المطابخ وفقًا لإرشادات الصعود. نقطة اتصال واحدة بين عمليات المطبخ وفريق مبيعات الم المزيد...

توفير الدعم اليومي في قسم المطبخ من خلال الاستخدام الحكيم للوقت وأدوات الإدارة والموارد المتاحة المساعدة في إنشاء والحفاظ على تجربة فريدة للضيوف والحفاظ على معايير العلامة التجارية للمنتجع الرد على المكالمات الواردة وتلقي الرسائل وإعادة توجيه المكالمات حسب الحاجة تدوين محاضر الاجتماعا المزيد...

Position Summary Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food prepara المزيد...

To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all timesTo assist the Executive Chef in the supervision of all employeesTo attend daily meetings with the Executive Chef regarding daily operation.To hold a daily and monthly meeting with the kitchen staff a المزيد...