وظائف طاهي المطبخ في دبي

تنفيذ تركيب معدات جديدة ؛ إجراء إصلاحات على التسربات ؛ ضبط إعدادات أسلاك التحكم ؛ تغيير أجزاء المعدات التي أصبحت قديمة أو تعاني من عيوب. حل مشاكل وإصلاح معدات المطعم. أداء واجبات الإصلاح والصيانة على مجموعة متنوعة واسعة من معدات المطابخ والتبريد مثل الثلاجات الكبيرة ، وماكينات الب المزيد...

What's On Your Plate? Supervise the operation to ensure food safety practices are in place. Oversee the application, orientation, and training of new kitchen team members. Supervise KOT’s and dispatch high loads of orders while communicating with riders and vendors. المزيد...

يقود فريق المطبخ في غياب الشيف بالإضافة إلى المهارات التقنية، تعد المعرفة التفصيلية بالمهارات الغذائية ضرورية لهذا الدور بالإضافة إلى سجل حافل في إطلاق مفاهيم وترقيات جديدة وتدريب وتطوير الزملاء يوفر التوجيه لموظفي المطبخ المبتدئين، بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الطهي وإعداد ا المزيد...

ضمان الاتساق في إعداد جميع المواد الغذائية لقوائم البوفيه/الانتقائية وفقًا لوصفات ومعايير المطعم التأكد من أن جميع زملاء المطبخ على دراية بالمعايير والتوقعات التواصل يوميًا مع الشيف التنفيذي & Chef De Cuisine للحفاظ على خطوط اتصال مفتوحة فيما يتعلق بتعليقات الضيوف الحفاظ على المنت المزيد...

Business Performance Set periodical budget & forecast Analyze monthly P&L and month-end reports, identify deviation from business plan goals Participate in management meetings to review progress towards achievement of business plan goals and develop the annual business المزيد...

يفضل أن يكون لديه خبرة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. دبلوم الطهي أو شهادة ذات صلة من مدرسة طهي معترف بها. - خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في دور الطهي، ويفضل أن يكون ذلك في فندق أو مطعم. يعد التعرض لتناول الطعام طوال اليوم وعمليات تناول الطعام داخل الغرفة أمرًا مفيدًا. الفهم الأساسي لتقنيا المزيد...

قم بإعداد وتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الباردة، بما في ذلك الفطائر والترين والسلطات والمقبلات واللحوم والسندويشات والمقبلات والزينة. التأكد من إعداد جميع الأطباق وفقًا لأعلى معايير الجودة والعرض. تعاون مع الشيف التنفيذي وموظفي المطبخ الآخرين لتطوير وتحديث قائمة المطبخ البارد. قم بإ المزيد...

يساعد ويراقب الشيف دي بارتي وديمي شيف دي بارتي في العمليات اليومية. يساعد على تطوير القوائم والوصفات القياسية التي تسمح لمطبخ قسم الطعام بالعمل بتكلفة مقبولة. يضمن أن المطبخ يطور ويوفر ويحافظ على مستوى المطبخ الخاص على أعلى مستوى. يعمل مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف للتأكد من أن المزيد...

يساعد الشيف دي كوزين / الشيف التنفيذي في الإشراف على جميع الزملاء المشاركين في المطبخ. حضور اجتماعات يومية مع الشيف التنفيذي/مساعد الشيف التنفيذي وجميع كبار الطهاة الآخرين فيما يتعلق بالتحديثات الخاصة باليوم ومراجعة قائمة الأشياء التي يجب القيام بها لمدة يومين كحد أقصى بعد ذلك. يعقد ا المزيد...

خبرة مثبتة كطاهٍ للولائم أو في دور مماثل في فندق خمس نجوم فاخر أو بيئة طعام راقية يُفضل تجربة ما قبل الافتتاح في فندق في دولة الإمارات العربية المتحدة، بينما تعد تجربة مطعم الشرق الأوسط ميزة فهم وخبرة واسعة في تطوير القائمة ومراقبة تكاليف الغذاء وإدارة المخزون وعمليات الشراء لزيادة ال المزيد...

إعداد وتقديم مجموعة من أطباق المأكولات التي تتجاوز توقعات الضيوف. التفاعل مع الضيوف. قيادة وتدريب وتطوير الأعضاء الصغار في لواء المطبخ. العمل بشكل وثيق مع مديري المنافذ للوفاء بمقاييس طرق الفوز لدينا. الاتصال بمطابخ المعجنات والمخابز وGarde Manger لتصميم قوائم طعام معاصرة متعددة الثقا المزيد...

A Chef de Partie is a crucial role in a professional kitchen responsible for a specific section of the kitchen operation. Heres a comprehensive job description typically associated with this position:Position Title: Chef de PartieJob Summary: As a Chef de Partie you will be responsibl المزيد...

Responsibilities: Operating and managing the pastry section of the kitchen and liaising with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment. Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment. Creating pastries, baked goods, and confect المزيد...

Requirements We are currently seeking an experienced kitchen Draftsman for our Design department. Working as part of a multi-functional team, you will be responsible for producing detailed kitchen designs for our restaurants and projects. Some of the key requirements will include th المزيد...

المساءلة عن الأداء الخاص والعمل وفقًا للمعايير المطلوبة يستجيب بسرعة لطلبات المساعدة يفهم أهمية دورهم في خلق تجربة الضيف يبحث عن فرص لتطوير مهاراته الخاصة يدعم التغييرات المطلوبة المزيد...

نحن نبحث حاليًا عن رسام مطبخ ذي خبرة لقسم التصميم لدينا. من خلال العمل كجزء من فريق متعدد الوظائف، ستكون مسؤولاً عن إنتاج تصميمات مطبخ مفصلة لمطاعمنا ومشاريعنا. ستشمل بعض المتطلبات الأساسية ما يلي: إعداد وتطوير تفاصيل المطبخ التنسيق مع فريق التصميم لدمج المفاهيم والمواصفات كن نشطًا ف المزيد...

إدارة الواجهة الأمامية لجميع العلامات التجارية في Delivery Hero Kitchens على المستوى الإقليمي. مسؤول عن نقل الشريك للمعدات وتشغيلها وفقًا للموعد المتفق عليه. مسؤول عن العلامات التجارية خارج الصعود من المطابخ وفقًا لإرشادات الصعود. نقطة اتصال واحدة بين عمليات المطبخ وفريق مبيعات الم المزيد...

Driven to create unique home-grown food concepts that bring people together, the Independent Food Company is a UAE-based hospitality company with multiple concepts under it’s umbrella – SALT, Switch, Parker’s, Grind, Somewhere and Public. We are looking for experien المزيد...

Team Management: Oversee all aspects of kitchen operations including team supervision, training, scheduling, to ensure the highest standards of food quality, efficient workflow and timely order fulfilment. Menu Development: Collaborate with management to conceptualise, create and u المزيد...

Responsibilities: Preparing specific food items and meal components at your station. Following directions provided by the head chef. Collaborating with the rest of the culinary team to ensure high-quality food and service. Keeping your area of the kitchen safe and sanitary. Sto المزيد...