Demi Chef de Partie Cold Section
نُشرت في :
27-01-2025
صاحب العمل نشط
1 وظيفة شاغرة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
شارك هذه الوظيفة
أرسل لي وظائف مشابهة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكترونيValid email field required
أرسل الوظائف
الوصف الوظيفي
Demi Chef De Partie
Ready to chill with a sizzling career move
Join our talented culinary team and play a vital role in creating exquisite cold dishes that leave our guests refreshed and delighted.
What you will be doing:
- Oversee daily preparation and presentation of cold kitchen items including salads appetizers and other chilled dishes ensuring topnotch quality and consistency.
- Assist the Chef de Partie and Sous Chef in designing creative and visually appealing cold menu items adhering to established recipes and standards.
- Maintain hygiene and food safety standards ensuring the cold kitchen operates smoothly and efficiently.
- Support and mentor junior team members guiding them to develop their skills and maintain high standards.
- Monitor stock levels for cold kitchen ingredients and ensure proper storage to maintain freshness and quality.
Qualifications :
What we are looking for:
- Previous experience in a cold kitchen or similar role in a highvolume luxury hospitality environment.
- Strong understanding of cold food preparation plating techniques and food safety practices.
- Creative flair and attention to detail with a passion for crafting dishes that are as visually appealing as they are delicious.
- Excellent teamwork and communication skills with the ability to thrive in a fastpaced kitchen
Additional Information :
What is in it for you:
- Employee benefit card offering discounted Accor rates worldwide
- Learning programs through our academies
- Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world
- Ability to make a difference through our corporate social responsibility activities like Planet 21
Remote Work :
No
Employment Type :
Fulltime
نوع التوظيف
دوام كامل
المهارات المطلوبة
الإبلاغ عن هذه الوظيفة
إخلاء المسؤولية: د.جوب هو مجرد منصة تربط بين الباحثين عن عمل وأصحاب العمل. ننصح المتقدمين بإجراء بحث مستقل خاص بهم في أوراق اعتماد صاحب العمل المحتمل.
نحن نحرص على ألا يتم طلب أي مدفوعات مالية من قبل عملائنا، وبالتالي فإننا ننصح بعدم مشاركة أي معلومات شخصية أو متعلقة بالحسابات المصرفية مع أي طرف ثالث. إذا كنت تشك في وقوع أي احتيال أو سوء تصرف، فيرجى التواصل معنا من خلال تعبئة النموذج الموجود على الصفحة اتصل بنا
