النادل

الأدوار والمسؤوليات

1. مهارات خدمة العملاء
الود والسهولة في التعامل: يساعد السلوك الدافئ والودود في خلق جو ترحيبي للعملاء.
الاستماع النشط: الاستماع بعناية إلى طلبات العملاء والطلبات الخاصة لضمان تلبية احتياجاتهم.
حل المشكلات: معالجة شكاوى العملاء أو مشكلاتهم بطريقة هادئة وفعالة للحفاظ على رضا العملاء.
الانتباه: الاهتمام باحتياجات العملاء، مثل إعادة تعبئة المشروبات أو التأكد من حصولهم على كل ما يحتاجون إليه أثناء وجبتهم.
2. مهارات الاتصال
التواصل الواضح: نقل المعلومات بشكل فعال إلى العملاء حول القائمة أو العروض الخاصة أو العروض الترويجية.
اللغة الإيجابية: استخدام لغة مهذبة وإيجابية ومهنية للتفاعل مع العملاء وتعزيز تجربتهم.
التواصل غير اللفظي: فهم واستخدام لغة الجسد وتعبيرات الوجه للتواصل بشكل فعال وإظهار الانتباه.
3. تعدد المهام وإدارة الوقت
التعامل مع الطلبات المتعددة: إدارة الطاولات والطلبات المتعددة بكفاءة دون المساس بجودة الخدمة.
تحديد أولويات المهام: إدارة الوقت بشكل فعال من خلال تحديد أولويات المهام مثل تلقي الطلبات أو توصيل الطعام أو إعادة تعبئة المشروبات.

بيئة سريعة الخطى: الحفاظ على الهدوء والتركيز، وخاصة خلال ساعات الذروة أو ساعات الذروة.
4. معرفة القائمة
التعرف على القائمة: معرفة القائمة من الداخل والخارج، بما في ذلك جميع المكونات وطرق الطهي ومسببات الحساسية المحتملة.

العروض الخاصة والتوصيات: التوصية بالعروض الخاصة اليومية أو عناصر القائمة الجديدة أو المشروبات بناءً على تفضيلات العملاء.

القيود الغذائية: فهم الاحتياجات والقيود الغذائية الشائعة (على سبيل المثال، نباتي وخالي من الغلوتين) وضمان تلبية احتياجات العملاء.
5. الاهتمام بالتفاصيل
دقة الطلب: التأكد من أخذ جميع الطلبات وتقديمها بشكل صحيح، بما في ذلك التعديلات أو التفضيلات الخاصة.

إعداد الطاولة: التأكد من إعداد الطاولات بشكل صحيح باستخدام الأدوات والأواني الزجاجية والمناشف الصحيحة قبل وصول العملاء.

النظافة: الحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة وضمان نظافة الطاولات طوال الوجبة.
6. القدرة على التحمل والتحمل البدني
الوقوف لساعات طويلة: القدرة على الوقوف على قدميك لفترات طويلة من الوقت أثناء خدمة العملاء.
حمل الصواني والأطباق: التعامل جسديًا مع الصواني الثقيلة من الطعام والمشروبات دون انسكابها.
التحمل: القدرة على التعامل جسديًا مع المطالب الجسدية للتحولات المزدحمة، وخاصة خلال أوقات الذروة للوجبات.
7. العمل الجماعي
التعاون مع الموظفين: العمل مع موظفي المطبخ والنوادل الآخرين والإدارة لضمان الخدمة السلسة.
مساعدة الآخرين: مساعدة النوادل والموظفين الآخرين في المهام حسب الحاجة، مثل توصيل الطعام إلى الطاولات أو إدارة مجموعات كبيرة من العملاء.

الملف الشخصي المرغوب للمرشح

المسؤوليات

الوظيفة المستقلة مخصصة لجميع الأشخاص الطموحين والمنفتحين والودودين الذين يرغبون في التقدم في حياتهم المهنية أو يبحثون عن فرص عمل جديدة ونحن نبحث حاليًا عن توظيف نادلين/نادلات لديهم شغف بالضيافة وتوفير تجربة عملاء استثنائية. بعض المسؤوليات الرئيسية لهذا الدور:

التواصل مباشرة مع الضيوف وتقديم القوائم والمساعدة في التوصيات والإجابة على أي أسئلة قد تكون لديهم
التعامل مع أي مشكلات مع العملاء بطريقة سريعة وفي الوقت المناسب
العمل كجزء من فريق رائع، على استعداد لدعم الزملاء الذين يحتاجون إلى ذلك وإظهار المرونة عند الحاجة
تذكر أن تمثل العلامة التجارية بأعلى مستوى

مطاعمنا مشغولة ولكي يتم أخذك في الاعتبار لهذا الدور، يجب أن تتمتع بمهارات اتصال ممتازة، واستعداد للعمل على قدميك لفترات طويلة من الوقت وشغف بكل ما يتعلق بالضيافة.