مدير مبيعات المطاعم

قيادة قسم المبيعات والتموين في SBC
تحقيق أهداف المبيعات على أساس شهري وربع سنوي وسنوي
ضمان التغطية الشاملة والكاملة لمحفظة الأعمال الخاصة التي تغطي جميع مستويات الإدارة التنفيذية للحسابات والمسؤولين الإداريين من أجل خدمة العملاء الشاملة وتحقيق الأهداف والإنتاجية القصوى في محفظة حساباته
ضمان الحفاظ على تدفق الاتصالات والمعلومات يوميًا من خلال توزيع طلبات حفلات العشاء على جميع الأقسام وكذلك من خلال حضور إحاطات BEO لقسم المبيعات والتموين وعمليات الأغذية والمشروبات وقسم المطبخ
ضمان التعامل مع جميع الطلبات الواردة بالاشتراك مع مندوب المبيعات المعني ووفقًا لمعايير SBC بما في ذلك المتابعة النشطة للعروض المرسلة
تلبية احتياجات العملاء مع تحسين إيرادات الفندق من خلال إدارة العائد الاستراتيجي وزيادة بيع مرافق وخدمات الفندق
الإشراف على عمليات الحفلات والمساعدة فيها قبل وأثناء وبعد الأحداث وضمان رضا الضيوف طوال الحدث
طلب ملاحظات الضيوف بنشاط أثناء وبعد الحدث وتشجيعهم على تقديم استبيان رضا الضيوف
الحفاظ على معرفة مفصلة بالمنتج من SBC وKai Beach وSoul Beach والمنافسين المباشرين بما في ذلك عمليات فحص المنافسة
العمل بطريقة آمنة وصديقة للبيئة لحماية صحة وسلامة الضيوف والموظفين، فضلاً عن حماية البيئة والحفاظ عليها
الامتثال لسياسات وإجراءات البيئة والصحة والسلامة في الفندق
المسؤول عن خصائص الشاطئ المتعددة (SBC وSoul وKai)، وضمان التميز التشغيلي وجودة الخدمة المتسقة في جميع المواقع