Cost Accountant

لفهم أهداف سوفيتيل بشكل كامل في ضوابط التكلفة فيما يتعلق بما يلي:
توفير نظام تدقيق فعال لأنشطة قسم إدارة المواد.
تقديم ملخص للتكاليف التي يحتاجها مختلف الأشخاص في قسم المحاسبة والرقابة لإعداد التقارير اليومية والشهرية.
تزويد رؤساء الأقسام بأرقام التكلفة اللازمة لهم لتشغيل مركز الربح الفردي الخاص بهم بشكل مربح.
توفير نظام لمراقبة إدخال البيانات من قبل الموظفين على مستوى العمليات.
لمقارنة تفاصيل الكميات وتكاليف الوحدة وما إلى ذلك، في أوامر الشراء العادية مع تلك الموجودة في طلبات الشراء المعتمدة.
لتدقيق فروق الأسعار والكمية وفقًا لتقرير تباين الاستلام اليومي.
للتأكد من أن عناصر المخزون والخدمات التي يتم شراؤها واستخدامها في تقديم الخدمات والمرافق للضيوف يتم تخزينها واستخدامها بطريقة خاضعة للرقابة ووفقًا للمبادئ المحاسبية.
التحقق من البيانات المدخلة من قبل موظفي إدارة المواد وتصحيحها عند الضرورة.
لإعداد تقرير مقارنة يومي للأطعمة والمشروبات الفعلية مقابل التكاليف / المبيعات المحتملة.
للتوفيق بين تكلفة جميع الشيكات الرسمية والترفيهية وتطبيق الائتمان على الإدارات المعنية.
لإعداد تحليل لقضايا المتاجر العامة مثل مستلزمات الضيوف مقابل الميزانية.
التحقق من دقة الوصفات الخاصة بالمنافذ والمطابخ لغرض مراقبة المخزون والتكلفة المحتملة.
للاحتفاظ بسجلات معاملات المخزون التي لا يمكن تتبعها من خلال النظام مثل حفلات الولائم والكوكتيلات والبوفيهات.
لتدقيق حركات المخزون وإجراء التعديلات عند الضرورة.
لجمع وتدوين أرقام نهاية الشهر.
لحضور نهاية الشهر وأنشطة الجرد الأخرى في جميع الأطعمة والمشروبات والمجالات العامة.
التوفيق والحصول على تفسير بشأن التغيير وإعداد إذن تعديل المخزون لموافقة المدير المالي.
للتنسيق والمساعدة في جرد معدات التشغيل كل أربعة أشهر.
لصيانة وتتبع جميع عناصر FF&E في الفندق والتنسيق والمساعدة في جرد FF&E كل عام.
أن يكون لديك معرفة عملية كاملة وقدرة على الإشراف على جميع الواجبات والمهام وتصحيحها وإظهارها في مكان العمل المعين وفقًا لمجموعة المعايير.
أن تكون مرنًا تمامًا وأن تتكيف مع التناوب داخل الأقسام الفرعية المختلفة لقسم المحاسبة والمالية.
أن يكون على دراية كاملة بجميع الخدمات والمرافق التي يقدمها الفندق.