مسئول الجودة والنظافة

فحص معايير الجودة والسلامة الغذائية وتنفيذ التحسينات المستمرة.
الإشراف على تنفيذ معايير الجودة الداخلية.
ضمان التوثيق الدقيق لمراقبة الجودة والنظافة.
الحفاظ على المعرفة الحديثة بنظافة الغذاء والسلامة.
إجراء عمليات تدقيق سنوية والتأكد من تنفيذ الأنشطة التصحيحية.
التأكد من أن تخزين الأطعمة الطازجة يتم وفقاً للمعايير والإجراءات المحددة.
فحص معدات تخزين المواد الغذائية للتأكد من أنها تتبع معايير الصحة والسلامة المطلوبة.
إدارة الفصل والتخزين والإزالة في الوقت المناسب لجميع النفايات.

متطلبات

شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها.
مطلوب شهادة في سلامة الأغذية أو ذات الصلة.
0-2 سنة في وظيفة ذات صلة.
منظم للغاية مع مهارات تعدد المهام القوية.
التكيف في بيئة متعددة الثقافات.
اهتمام كبير بالتفاصيل.