صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
Responsibilities:
• Control food stock and food cost in his section
• Support the Demi Chef de Partie or Commis I in the daily operation and work
• Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques
• Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites
• Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control
• Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel
• Follow the instructions and recommendations from the immediate Superiors to complete the daily tasks
• Work according to the menu specifications by the Chef de Partie
نوع التوظيف
دوام كامل
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
