Assistant Chief Steward
صاحب العمل نشط
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
شارك هذه الوظيفة
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
الوصف الوظيفي
Responsibilities:
• Controlling breakage and equipment par stock and reordering the right equipment
• Ensure all HACCP records are kept on time and in a professional set up as set by Executive Chef
• Purchase new equipment from the capex with correct procedure
• Supervise and allocate work to associates according to their knowledge and skill level
• Attends daily Sous Chef briefing/F&B briefings/Catering meetings/HACCP meeting and any meetings invited or assigned
• Control that yearly vacation leave schedule is cleared within time for all his respective associates
• Schedule all cleaning procedure and insuring the cleanness of all area
نوع التوظيف
دوام كامل
المجال
القسم / المجال المهني
الطهاة / الأغذية والمشروبات / التدبير المنزلي (هاوس كيبينج) / مكتب الاستقبال
