وظائف Commis I Pastry في أبوظبي

تحضير الطعام: المساعدة في تحضير المكونات والطبخ تحت إشراف كبار الطهاة. اتبع الوصفات وضوابط الأجزاء ومواصفات العرض وفقًا للتعليمات. الطبخ: تحضير وطهي الأطباق وفقًا لوصفات موحدة أو حسب توجيهات الشيف. تشغيل معدات المطبخ بأمان وكفاءة. سلامة ونظافة الأغذية: الالتزام بجميع لوائح سلامة الأ المزيد...

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف المزيد...

تشمل الواجبات مساعدة فريق الإنتاج في إعداد الطعام وأداء الواجبات ذات الصلة في المطبخ. المسؤول عن العمل الذي يوكله إليه نائب رئيس الطهاة أو رئيس الطهاة التنفيذي أو رئيس الطهاة في أي قسم من المطبخ وفقًا للمعايير. التأكد من أداء الواجبات المتنوعة المتعلقة بالوظيفة حسب التكليف. التأكد المزيد...

Set up workstations with necessary ingredients and cooking equipment Prepare ingredients for cooking tasks, including chopping, peeling vegetables, and other necessary preparations. Cook food using appropriate utensils and equipment. Maintain a mise en place checklist under the superv المزيد...

كوميس الثاني لمساعدة كبير الطهاة المناوب في التخزين والتنظيف والتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية على أساس يومي ووضع العلامات وتغطية الطعام بشكل صحيح وإعداده الخاطئ. كما هو منصوص عليه من قبل الإدارة في HACCP للصحة والسلامة في الفندق ووثائق التدريب على تحليل مخاطر سلامة الأغذية. لإثبات وال المزيد...

الأدوار والمسؤوليات يتمتع Commis 2، المعروف أيضًا باسم Line Cook أو Junior Chef، بالمهارات التالية عادةً: المهارات الأساسية: تقنيات الطهي الأساسية: إتقان طرق الطهي الأساسية مثل القلي والشواء والتحميص والسلق. مهارات السكين: القدرة على التعامل مع السكاكين المختلفة بأمان وكفاءة للحصول المزيد...

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفق تعليمات رؤسائه الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء المكان اليومي وإنتاج الطعام في المزيد...

Commis 3 Requirements : Candidates with minimum 1-2 years of experience in similar role in fine dining and previous international experience will be ideal. Excellent communication skills in English, additional languages e.g., Russian, Spanish, Italian will be highly preferred. Locatio المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. الخبرة في الطهي تقنيات المعجنات: إتقان الخبز وتلطيف الشوكولاتة والعمل بالسكر ومهارات المعجنات المتقدمة الأخرى. تطوير الوصفات: ابتكار وصفات جديدة مع ضمان الاتساق والجودة. الدقة والاتساق: الحفاظ على الدقة في القياسات والتحضير. 2. القيادة وإدارة الفريق الإشراف المزيد...

الحفاظ على المعرفة الكاملة والامتثال لجميع سياسات الإدارات وإجراءات الخدمة والمعايير. ضمان الحفاظ على المعايير على مستوى أعلى على أساس يومي. الحفاظ على لوائح الصحة/الصرف الصحي ومتطلبات الفنادق والالتزام الصارم بها. الحفاظ على المعرفة الكاملة بالصيانة الصحيحة واستخدام المعدات؛ استخ المزيد...

الأدوار والمسؤوليات الوظيفة: طاهي معجنات نظرة عامة على الشركة: شركة الصحراء لخدمات التوظيف هي وكالة توظيف رائدة في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث تقدم حلول توظيف عالية الجودة لمختلف الصناعات. يبحث عميلنا، وهو فندق فاخر مشهور في أبو ظبي، حاليًا عن طاهي معجنات موهوب وذوي خبرة للانض المزيد...

We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Commis II you are responsible for the daily food preparation and dutie المزيد...

دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في التشغيل والعمل اليومي العمل وفقًا لمواصفات القائمة التي وضعها Chef de Partie الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يحددها الفندق السيطرة على مخزون المواد الغذائية وتكلفة المواد الغذائية في قسمه قم بإعداد سوء ا المزيد...

الأدوار والمسؤوليات التأكد من تجهيز معدات المطبخ للاستخدام. التواصل مهذب ويتعامل بلطف مع الضيوف والعملاء الداخليين. يتم عرض المعرفة بسلامة الممتلكات والإسعافات الأولية وإجراءات الحرائق والطوارئ ويتم تشغيل المعدات بأمان وحكمة. يتم إظهار الوعي بسياسات وإجراءات الصحة والسلامة المهنية، و المزيد...

الأدوار والمسؤوليات طاهي المعجنات هو محترف في الطهي يتخصص في صنع المعجنات والحلويات والمخبوزات وغيرها من الحلويات اللذيذة. إنهم ماهرون في فن وعلم الخبز، مع خبرة في العمل بالعجين والخليط والزينة والتقنيات المختلفة لإنتاج كل شيء من الكعك والفطائر والفطائر إلى المعجنات المعقدة مثل الكرو المزيد...

الأدوار والمسؤوليات بصفتك مندوبًا من الدرجة الأولى، ستكون مسؤولاً عن الحفاظ على أعلى معايير الجودة لعمليات الأطعمة والمشروبات داخل مطاعمنا وباراتنا ومرافق الحفلات والمقاهي داخل الفندق، وتلبية طلبات خدمة الغرف. ستعمل مع أعضاء فريقك لتقديم تجربة خدمة عالية الجودة تتجاوز توقعات العملاء المزيد...

Key Areas of Responsibilities • Responsible to cut fruits and vegetables. • Responsible to prepare sandwiches and salads as per customer's order. • Perform a combination of duties to maintain kitchen, work areas and restaurant equipment and utensils in clean and orderly condition: Swe المزيد...

تنسيق جميع إنتاج المعجنات، وجميع المهام المحددة للطهاة الصغار تحت إشرافه/إشرافها. التحقق من جميع الإعدادات لوظائف المطعم والحفلات. المسؤول عن التوقيت الصحيح أثناء الخدمة وأن المعجنات المقدمة تكون دائمًا بأعلى المعايير. مراقبة وتنفيذ التحكم في الحصص المعمول به باستخدام بطاقات الوصفات المزيد...

الأدوار والمسؤوليات القدرة على المساعدة في إنتاج جميع منتجات المعجنات لعمليات المخرج تحت إشراف طاهي المعجنات. التأكد من اتباع معايير النظافة كما حددها قصر الإمارات ماندارين أورينتال، أبو ظبي، والسلطات المحلية. المساعدة في الصيانة المناسبة ونظافة جميع معدات تحضير الطعام. التأكد من بيئ المزيد...

الإشراف على أنشطة الطهاة والعمال وتنسيقها. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض تزيينية للطعام. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين للطعام الذي سيتم تقديمه. مراقبة كمية الطعام الذي يتم تحضيره. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة في القائمة وعناصر القائمة غير الم المزيد...