وظائف Commis 2 Main Kitchen في دبي

الأدوار والمسؤوليات بصفتك مندوبًا من الدرجة الأولى في المعجنات، ستكون مسؤولاً عن الحفاظ على أعلى معايير الجودة لعمليات الأطعمة والمشروبات داخل مطاعمنا وباراتنا وحفلاتنا ومقاهي الفندق، وتلبية طلبات خدمة الغرف. ستعمل مع أعضاء فريقك لتقديم تجربة خدمة عالية الجودة تتجاوز توقعات العملاء م المزيد...

At Eathos we believe that the region s dynamic food and beverage sector presents a wide range of opportunities for the right brands with an innovative edge. We were founded in 2014 and we are in 2 countries UAE & KSA with up to 750 employees.We are committed to serving exception المزيد...

إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمشويات. سحب الطعام من مخزن الفريزر لتذويبه في الثلاجة. التأكد من الحصص والترتيب والتزيين المناسبين. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم تحضيره. التواصل مع المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. المزيد...

What you will be doing:Food preparation and cooking plating presentationReceiving and storing product properly; rotating old and new stockKitchen maintenance and cleaning following food safety requirementsOrganizes together with the Chef de Partie shifting in the section with regard t المزيد...

الأدوار والمسؤوليات 1. المهارات الطهوية إعداد الطعام: إتقان مهام إعداد الطعام الأساسية مثل التقطيع والتقطيع إلى شرائح والتقطيع إلى مكعبات والتتبيل. تقنيات الطهي: فهم طرق الطهي الأساسية مثل السلق والشواء والتحميص والخبز والقلي والتحمير. تنفيذ الوصفات: اتباع الوصفات وإجراءات المطبخ ب المزيد...

قياس مكونات الوجبات بدقة للقسم المسؤول إعداد مكونات الوجبات، والتي تشمل تتبيل اللحوم المختلفة بالإضافة إلى الشواء والتتبيل وما إلى ذلك إعداد السلطات والصلصات الأساسية حسب توجيهات الشيف استلام الطلبات والتحقق من تسليم جميع العناصر المطلوبة وأنها ذات جودة جيدة جرد إمدادات المطعم وإخطار المزيد...

الأدوار والمسؤوليات قيادة وإدارة موظفي المطبخ، وتعزيز بيئة عمل إيجابية وفعالة. الحفاظ على الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي. مراقبة المخزون وطلب الإمدادات وإدارة تكاليف الطعام لتلبية أهداف الميزانية. تدريب وتطوير الموظفين على تقنيات الطهي وتقديم الطعام وإج المزيد...

خبرة عمل لا تقل عن سنتين كمساعد شيف أو 4 سنوات كشيف دي بارتي في فندق أو مطعم كبير بمعايير جيدة؛ ويفضل أن يكون لديه خبرة في الماركات العالمية الفاخرة. سيكون المؤهل في إنتاج المطبخ أو إدارته ميزة. ستكون المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية أمرًا ضروريًا. المزيد...

To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all timesTo assist the Executive Chef in the supervision of all employeesTo attend daily meetings with the Executive Chef regarding daily operation.To hold a daily and monthly meeting with the kitchen staff a المزيد...

خبرة سابقة لا تقل عن ثلاث سنوات كسو شيف ومدير مطبخ في وحدات إنتاج كبيرة في المطعم / مواقع المطبخ المركزية. خبرة جيدة في المأكولات العالمية/اللبنانية خبرة إشرافية سابقة في المطبخ أو قسم الطهي. المعرفة الكاملة بالأساليب والإجراءات ومعايير الجودة المتعلقة بقوائم الشركة بالإضافة إلى إجراء المزيد...

Operate processing equipment in accordance with SOPs, in all classified areas (Grade A/B/C) Complete all necessary paperwork associated with investigations, deviations and remarks. Use proper aseptic technique while performing tasks in the Grade A/B areas to include filling line, المزيد...

At Eathos we believe that the region s dynamic food and beverage sector presents a wide range of opportunities for the right brands with an innovative edge. We were founded in 2014 and we are in 2 countries UAE & KSA with up to 750 employees.We are committed to serving exception المزيد...

Like all members of the kitchen team the Commis Chef must maintain high standards of health and safety including personal hygiene. You will be responsible for producing the most creative and excellent dishes ensuring that the guests expectations are exceeded and fully satisfied. The p المزيد...

Maintains the standards of performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Assists in establishing the identity of the outlet by providing the standards of food presentation required by e المزيد...

نحن نبحث عن طهاة كوميس ذوي خبرة للانضمام إلى فرق العمل الرائعة في مطاعمنا في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة بالإضافة إلى مواقع المطبخ المركزي لدينا. باعتبارك شيف كوميس، فأنت مسؤول عن إعداد الطعام ودعم فريق الطهاة في المطبخ ولعب دور مهم في التسليم الناجح الشامل للطعام عالي الجودة. المزيد...

Support the Growth Managers in terms of reporting and data analysisCoordinate and collaborate with other departments for growth related mattersGenerate monthly reports and share with the internal and external stakeholdersConduct menu health checks and coordinate with the partners to r المزيد...

We are seeking a creative and customerfocused Kitchen Sales Designer to join our team. In this role you will work with clients to design functional and visually appealing kitchen spaces while offering a range of products and solutions to meet their needs. You will collaborate with cli المزيد...

Assist the Chef in daily kitchen operations and maintain highquality culinary standards.Assist in the preparation and production of a wide variety of pastries desserts bread and confectionery items in line with hotel standards and guest preferences.Maintain a clean and organized works المزيد...

Key Duties and Responsibilities Consistently offer professional friendly and proactive guest service while supporting ColleaguesPrepare all food items for la carte and buffet menus specifically for the Cold Kitchen Section according to hotel recipes and standardsEnsure consisten المزيد...

We are looking for an experienced cook Arabic FoodCreating menus as per instructions Meal planningCooking of meals as per instructionsCorrectly handling foodCleaning up and sanitizingKnowing nutritional informationCatering to the needRequirementsMinimum of 4 years of cooking experienc المزيد...